石炮沟的小炒肉，真是让人一口入魂！每次来都必点，那香气隔着老远就能闻到。肉片切得薄厚适中，肥瘦相间，猛火快炒后带着焦香的镬气，搭配脆嫩的青椒和蒜苗，咸香微辣，酱汁浓郁，妥妥的“米饭杀手”。最难得的是，这么大一盘分量十足，价格却格外亲民，性价比超高。几十块钱就能吃到如此地道、解馋的市井美味，真是抚慰人心的烟火气。

真的在兴隆这么久，我都没有发现有这么好吃的一家店，只泡沟小炒，我经常在蓟县那边吃量很大，没想到兴隆这边量大，价格还划算，服务还非常的好，主要是味道非常棒，每到晌午的时候，大家都会排起长长的队，但是开车100多公里，没必要专门来一趟

[米饭]口味:肉丝很不错，入味。「辣子肉丝」连里面的辣椒都是香的。溜胳肢也不错，老板说过油才好吃。水煮肉片就太普通了，吃起来没有麻辣，也不够咸，有点腻，基本都剩下了。总结一下油很大，味道浓，喜欢吃这口的是可以的