时间:2026-01-21 作者:xino 来源:信息网 阅读:210103+
所在地址:河北省承德市兴隆县兴隆镇西大街革新桥又一春旁胡同内 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:卤水豆腐坊是承德市信息网分类的信息, 地址在河北省承德市兴隆县兴隆镇西大街革新桥又一春旁胡同内, 所属区号是.
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所在地址:河北省承德市兴隆县兴隆镇西大街革新桥又一春旁胡同内 到这里去?
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热门评论
我们是玩回来的时候特意去的兴隆吃的,他们家,真的太好吃了,豆腐别提有多嫩了,量也是特别特别的大,吃的相当的可口,味道别提了,服务热情周到,环境也是相当的好,可能是新装修的吧,唯一不足的地点就是不好找,还有就是不好停车
这家豆腐店真的是被外观耽误的宝藏小店!多亏了本地朋友带路,不然真的会错过。店里的菜每一道都不踩雷,味道超赞。特别推荐板栗红烧肉,肉香扑鼻,板栗软糯香甜。大棒骨也很新鲜,还有那个红薯做得特别鲜亮好吃。他们家的豆浆也是一绝,朋友直接喝了三碗。一定要试试隐藏吃法:把小米饭泡在豆浆里,再加点糖,口感就像炼乳小米饭,香甜可口,太绝了!还有那个开包豆腐,豆腐超级鲜嫩,蘸上他调的小蘸汁非常好吃。还有那个手撕鸡也挺好吃的。总的来说,这是一家值得推荐的店,下次来还想再尝尝别的菜!
环境:地处住宅小区内,交通、停车均方便。店面醒目,就餐有两层,环境温馨、优雅,餐位摆放合理,以包间就餐为主,有10个包间供亲朋好友聚会使用,大堂位于走道,略显憋屈。明厨亮灶,热火朝天,整洁干净,清洁卫生。服务:热情、亲切、周到。食材:良好。兴隆卤水豆腐坊炖野生刀口鱼、熘大葱豆腐:色:金黄色的炸制刀口鱼,经砂锅小火慢炖后,颜色变得柔和而不那么刺眼,鱼身上点缀着青绿色的香菜,颜色显得不那么单调。白色的豆腐块和大葱白,经熘制添加调味汁后,豆腐呈黄色,掺杂着白色的葱段,浑然一体,整体呈现黄白相间。家常菜自然颜色分明,无“化妆脸蛋”,煞是好看,视觉享受满满。垂涎欲滴。形:整条细长的刀口鱼,汤汁中小片状的猪五花肉,段状的香菜,块状的豆腐,滚刀块状的大葱白,其他食材更是形态各异,各具特色。煞有美感,视觉享受满满。香:野生刀口鱼的鲜香、小猪五花肉的肉香、香菜的清香、豆腐的豆类香、烹饪的油脂香、葱姜蒜酱调料的香,与食材本底的自然香气分别融合在一起,飘溢出来被嗅觉捕捉到,令人有种品尝的冲动,食欲大增。嗅觉享受满满。味:炖野生刀口鱼、熘大葱豆腐咸鲜。幸福感满满的味道,味觉享受满满。常规配料,传统制作,中规中矩,如果能再低盐、低脂,就更适合于绝大多数人对健康的需要。口感:砂锅慢炖的野生刀口鱼,先经炸制可避免慢炖导致小鱼肉松散,可以定型。先炸后炖的口感既软又不松散,既硬又不干柴。熘大葱豆腐,豆腐既软嫩又顺滑,再加上汤汁的黏稠,形成一体。能分别感受到鱼的咀嚼感、香菜的清脆感、豆腐的顺滑感、葱白的脆棱感。咀嚼的快感和各类食材在口中的各种感受充斥口腔中,让人欲罢不能。性价比:真材实料、投料量足,货真价实,品质超好,物美价廉,物超所值,好吃不贵,经济实惠,惠民供应,滋味加倍,性价比高。