假期到珠海玩，经过看到这是一家老品牌的生蚝鸡火锅店，果断排队来尝尝。店门口老板在认真地开蚝，开完就装在碟子上拿给客人了。后来是几个小伙子一起开新的一桶蚝，真的好大一只，非常饱满，供货量充足且保证新鲜！店内写了拣蚝和吃蚝的经验心得！[得意]有清远鸡和文昌鸡两种鸡，价格不同，有海鲜、水鱼等，品种挺多的，点了一份生蚝和鸡一起打锅，再加一份脆肉皖。我们这碟的生蚝有很大的也有稍微小一点的。汤是有药膳味的，加上鸡和生蚝，很好味！！[色]脆肉皖有油脂的甘香。菜单上见到有姜葱蚝，没留意到有炸的。很推荐！[强][强][比心][比心]

地域特色：这家生蚝鸡火锅主打广式打边炉风味，汤底用老鸡、猪骨和红枣枸杞等药材慢火熬制，金黄透亮，鲜甜中带着淡淡的药膳香，喝一口就能感受到岭南饮食的养生精髓。食材：生蚝每一只都肥美饱满，入口滑嫩无腥气；鸡肉选用海南文昌鸡，皮脆肉嫩，久煮不柴。配菜里的炸支竹吸饱汤汁后软糯鲜香，手打虾滑Q弹爽脆，食材新鲜度无可挑剔。服务：店员态度热情，会主动帮忙调火候、下生蚝，确保食材煮到最佳口感。上菜速度快，加汤也很及时，用餐过程非常舒心。口味：汤底鲜甜不腻，生蚝和鸡肉的搭配让鲜味层层递进，蘸上特调沙姜酱油更是一绝。最后煮一份华丰面，吸尽精华，满足感爆棚！人均120元左右，性价比超高，强烈推荐给喜欢清淡鲜美的吃货们。总结：从汤底到食材都充满诚意，服务周到，吃完浑身暖洋洋的，是会反复光顾的宝藏店铺！

超级推荐的一家店，连吃了好几天。生蚝个头超级大，每一只都像手掌般大小，饱满肥美。下锅涮煮后入口，鲜甜的海味瞬间在口腔炸开，伴随着汁水爆出，满足感爆棚！店家说都是当天现开的本地横琴生蚝，难怪这么新鲜。汤底鲜美，用多种药材熬制，涮海鲜和鸡肉都特别提鲜。服务也很贴心，服务员会帮忙调火候，教我们最佳涮煮时间。环境干净整洁，空调给力，夏天吃火锅也不怕热。团购套餐超级划算，还可以叠加单品使用。老板和服务员都非常友善。

「生蚝」还挺新鲜的，不过千人千味，个人感觉还是没有蒜蓉烤比较好吃，煮着吃感觉有点涩口「清远鸡」鸡比较软，不算特别靓的鸡，水开煮八分钟「海虾」还挺新鲜的，还在跳呢「五指毛桃锅底」挺香的五指毛桃味，不过比较淡「杂菜」「响铃卷」「生河粉」还行[服务铃]服务：比较佛系

都一次去珠海旅行，也是在大众点评上看到的评价还不错的店，距离住的地方不算远，位置沿街，非常好找，下午快五点去的，店里空着，我们是第一桌客人，门口站的服务员，看着我推个婴儿车，在抬台阶，你说你没义务帮忙就算了，门也不知道给开，服务意识太差了，但是食材很新鲜，味道很好！

[薄荷]环境：这里的环境非常好，位置也非常好找，就在桔子酒店的楼下，对面就是日月贝，游玩后过来非常方便。[服务铃]服务：这里的工作人员的服务态度真的是不一般地好，很耐心地指导我们每一样东西要煮多久，还主动过来帮我们把食物下锅，值得好评！每个工作人员都很努力，一刻都没见他们闲着，包括老板，自己也来亲力亲为。[糖果]性价比：对我个人而言，这里的性价比超级高，已经第二次来了。

初看生蚝鸡这个名字的时候我实在是不太感兴趣麻辣胃甚至觉得可能是黑暗料理但好友之前去吃过力荐那我要去尝尝这家就在酒店附近晚上九点多到都还能吃谁懂啊被海风吹过以后来上这碗热汤的含金量食材也超级新鲜！！！虾和生蚝还有鸡肉无可挑剔哈哈哈哈再来个小米辣柠檬沾水实在美味是会想念的味道[猪头]

这家生蚝鸡火锅是一款独特的美食体验。我首先被其独特的香气所吸引，生蚝的鲜美与鸡肉的嫩滑完美结合，让人食欲大增。同时，火锅的汤底也十分讲究，既有海鲜的鲜美，又有鸡肉的醇厚，口感丰富。此外，火锅的配菜也十分丰富，包括各种蔬菜和豆制品，既增加了口感的层次感，又保证了营养的均衡。总的来说，生蚝鸡火锅是一款集美味与营养于一身的美食产品，值得推荐给喜欢尝试新口味的朋友们。

在珠海最后一餐，来到这家店。没想到味道非常棒啊！！惊喜[笑脸]太喜欢喝这个汤，很鲜美。食材新鲜，生蚝个大，清远鸡很嫩。搭配小料味道完美！[亲亲]店里环境也不错，整体感受非常好。「生蚝」「清远鸡」「海虾」「生河粉」这个店不可以室内抽烟&带宠物进入，这点非常赞👍🏻！支持[强]

来珠海出差的第一餐选择了这家生蚝火锅，是珠海必吃榜餐厅的连锁店，生蚝火锅也是这边特色，值得一尝。生蚝实在是太肥嫩新鲜了，煮两到三分钟火候刚刚好。还点了半只文昌鸡，很新鲜，煮熟后鸡肉口感很紧实，喜欢嫩口感的可以换一种鸡尝尝。牛肉也是新鲜的。整体上食材品质很好。服务员会很贴心的告知每种食材的涮煮时间。如果住在日月贝附近，非常推荐来尝一尝。