民族饭庄算是一家老店了，装修的比较豪华，墙上有老板与来此就餐的明星合影。醋溜木须咸鲜口，酸味适中，即可提鲜又恰好遮住了鸡蛋和肉的腥味，勾芡比较重，菜品显得有点粘稠。羊肝断生后成型有点过，形成了外表有个稍硬的壳内里软嫩的口感。肚丝特别糊烂，软趴趴的，像是蒸煮过头了，不是爆炒后的软嫩弹牙感。芝麻羊肉外层芝麻很厚很香，里面羊肉馅软软的，沾上椒盐挺好的。与之前别家的内里整块羊肉外层芝麻的做法相比更软嫩些，但羊肉的香味不足。就餐过程中有苍蝇飞来飞去影响体验，好在服务员一直在处理。

一如既往的好，肉质好，味道好，服务也很好。一直没让我失望过。下次还要来。

《等座的茶几上都摆满了佳肴》这家清真饭馆是香河的特色餐厅，位置在新华大街的三层小楼里，门口有机会停车[礼花]一楼是散座，二楼是包间。因客人特别多，连门口等座的茶几都用上了[礼花]老板娘是北京人，香河是其娘家。在这已开店已二十八年了，这些菜都是她推荐的[礼花][礼花]熟食拼盘[礼花]酱蹄筋[礼花]手掰羊肝都是凉菜，酱的均很入味，蹄筋还非常漂亮和精致。[礼花]烤羊肉串的肉肥瘦相间，入味很深是常态，嫩和水灵是特色。[礼花]扒牛肉条[礼花]酱羊骨（汤菜）[礼花]砂锅筋头[礼花]砂锅丸子[礼花]家常炖碟鱼都是咸鲜口的菜，入味特别深，味道非常厚。咸的正，香的透，均是经典菜，在别处吃不到。[礼花]红烧牛舌尾的特色是加了牛舌块，口感一软一韧，属于相得益彰的美味，是头次品尝到。[礼花]双冬烧牛鞭是多年未遇的传统菜，刀工漂亮，技法娴熟，还是当年的老味道。[礼花]芫爆散丹的特色是脆和韧，越嚼越香浓。[礼花]醋溜苜蓿的特色是酸爽和嫩滑，入口即化。[礼花]门丁肉饼皮薄精致、纹理漂亮、馅汁滋润，肉馅香浓，再多加点馅会更好吃。[强]肉饼的品相漂亮，火候有点大。现在餐厅多如牛毛，好店凤毛麟角。这家店是清真饭馆的翘楚，咸鲜口菜道道都很经典，遇到了就是好福气[礼花]