🌟碳所Charcoal｜工业风里的炭火艺术馆🔥彻底被这家店的审美折服！金属碰撞原木的现代简约空间，工业风中透着高级感，开放式的料理台可以直接看到主厨的操作氛围感直接拉满💫！必点【低温熟成炭烤春鸡】——外皮焦脆裹着迷迭香炭香，肉质鲜嫩飙汁！灵魂暴击是【馕篮四拼配莳萝黄油】，现烤馕饼撕开蘸上冰凉丝滑的黄油，奶香与莳萝的清新在舌尖炸开，不愧是五星级主厨的手笔👨🍳！炭烤.黑松露油封薯仔大盘鸡意面也可圈可点！ps：必须疯狂点赞店里的美女服务生！从打电话问路指引的不厌其烦进门时引路的温暖笑容，到席间不时添水换碟的细心体贴，到最后打包又给我们配了一盒莳萝黄油，整个服务流程无比暖心、无比自然。这绝对是我近几年遇到过的最好的“神仙服务”，没有之一！大众点评网上的那个导航把我们导到了河边的骑行道上[笑哭]应该直接高德搜索：1906工厂导航到了终点右侧有一个大门进去可以停车下车根据步行导航就可以#成都美食#成都探店#成都美食推荐#成都旅游攻略#氛围感餐厅#周末去哪儿#成都拍照#成都约会餐厅#我的宝藏美食集#本地人爱吃的店

这家店是偶然朋友提及的，因为在高攀路这个园区里还是走出去了好几个厉害的品牌店……之前来过园区好几次，所以驾轻就熟的就找到这家了老板服务态度很好，很热情的在询问口味和用餐体验。聊天中得知老板还是从蓝带学习回来后喜欢西餐而选择开的这家店，确实他家的酱汁深受欢迎，自己炼制的黄油莳萝风味的沾碟属于万能搭配，配面包，配海鲜都非常挂味，强烈推荐👍「低温慢煮六头鲜鲍鱼」这款菜的出品和价格我都在怀疑老板能赚钱不，鲍鱼渍得很Q弹入味，是好吃的！「炭烤北部湾鲜鱿」搭配我说的那款黄油酱汁会让海鲜风味更加均衡，鱿鱼选用的很好，品质不错。「炭烤澳洲战斧牛排」因为名字叫“碳所”所以他们家的牛排属于比较狂野的美式炭烤风格，粗旷的烤炉搭配着厚切牛排，人多的话完全可以试试，炭火香味很足，记得选3分，这样肉汁会更加饱满。店里的分区也是蛮有意思的，进门是属于室内空间，挑高很棒，布置有一个长长的吧台动线，空间和采光都非常舒适，另外还有一个绿植满布的室外空间，但也做了玻璃隔断，所以这个天还是有空调的凉气，坐外面也很舒服，晚上还有一些乐队表演活动。整体的话人均100多点吃个西餐来说还是货真价实了，比较适合朋友聚会或者单独约会✅

环境非常舒服有院子楼顶也可以坐着旁边就是河