一个人吃买了双人餐也是性价比非常高了！反正我觉得作为游客来说，第一次尝试难民低碳火锅应该都差不多蛮神奇的，外面闻起来真的是宠物店的味道，到那时吃起来还是非常香，梅花肉回锅肉真的很好吃！肉看上去也是非常新鲜的

到六盘水都是晚上8点了，选了离酒店比较近的这家地摊火锅，店里大概是三四张桌子稍微有点杂乱，验卷以后老板说锅底是现炒的要等一会。大概二十分钟左右锅底就端上桌了。豆豉香味好像不突出，问了老板没有蘸碟，整个吃下来感觉比较一般，油渣貌似炸的时间也不够。菜品分量还是挺多的两个人没吃完

这个火锅味道很好，把食材都放下去，然后慢慢吃吧，没有蘸料，直接配合米饭吃，本来没有什么太大期待，结果是超预期的，并且这个价钱确实够便宜，两个人吃，都吃饱了，招牌上写着开了四十年，哈，谁知道呢。关键还是好吃

是有历史典故的火锅初闻“脚臭”再闻豆豉越吃越香[薄荷]环境：桌子不多空间还挺大的[服务铃]服务：老板和老板娘都很热情会跟我们说应该怎么吃怎么吃「豆豉火锅4人份+油渣」事实证明越煮越香越到后面越浓郁越好吃「灵魂拌饭豆豉辣椒」灵魂特色拌饭也超级香「香脆五花肉油渣」超大块油渣有瘦有肥肥瘦相间搭配最好吃「爽脆萝卜条」脆爽零嘴有点甜甜的「香脆魔芋」捞出来特别夸一夸是第一次吃口感很习惯尤其是吸满了汤汁以后根本停不下来

门店在小巷里，不是很好停车。点了一个双人套餐和一份猪肉渣，很多蔬菜是可以自助的，吃得饱饱的。配饭吃的豆豉味道很香，不是很辣，好像还可以外带。猪油渣炸的很透，酥酥脆脆，一点都不腻。食材挺新鲜的，在家吃饭的感觉。吃到最后会有点咸，口味重下饭也是特色。

巨巨巨好吃，作为一个外地人闻这个味道真的觉得很奇怪，闻着像小狗味儿，就是宠物店通风不好的那种味道。但是尝试过后，发现这个特别适合我的口味，越吃越香，也不辣，配菜很丰富，蔬菜很新鲜随便吃，双人餐才不到40块，作为六盘水的最后一顿非常满意了！

[米饭]口味：个人觉得煮到后面会比较咸作为一个重庆人我觉得这个不能称为火锅应该叫下饭菜就是特别下饭特别说一下那个豆豉「灵魂拌饭豆豉辣椒」真的太符合我的口味了我后来又单独买了一罐再说一遍那个油渣「香脆五花肉油渣」我个人觉得还行有点点没有去腥得很好[服务铃]服务：老板都比较热情[糖果]性价比：性价比真的太高了太太太便宜了

第一天到六盘水晚上一致要求吃难民火锅，豆豉和猪油一起炒了加汤汤菜，味道很足，新鲜肉好吃，油渣好吃还有豆腐也好吃。豆豉拌饭很香，吃了一大碗饭，很满足。蔬菜吃了一点点就饱了。去了不用点餐，老板给你配好，但是要加需要另外给钱。

团的套餐非常实惠，菜品的分量不大，但是大部分素菜是可以续的，不过我们没好意思要[尴尬]环境差了点，但是老板确实实在，人也挺好！最主要是这个锅底味道确实不错，特色的辣豆拌饭真的可以来上好几碗！如果住附近可以尝试一下！

好久都没吃过这么好吃又下饭豆豉火锅啦。油渣香脆不油腻，豆豉辣椒拌饭超香。配菜都吃不完，老板一家热情好客。会推送给身边朋友，祝老板生意兴隆，财源广进[强]「灵魂拌饭豆豉辣椒」「香脆五花肉油渣」