开车回北京路过内江，特地进来想吃一碗牛肉面，结果发现当地还有一种面叫做炝锅面。搜索之后发现了这家店排名第一，就来试一试。如果不想吃辣的这个简直就是救星。当然这家店离正眼镜不远，吃完这个炝锅面，我会去正眼睛吃一碗内江牛肉面。真的挺好吃的，如果是三鲜的话里面就是鱿鱼，但我点的是肉丝炝锅面。稍微有一点油，但是很香，面煮的非常筋道。烟火气的代表吧，整个餐厅只有5张桌子。

我认为在每个甜城人心中都有属于自己的一家面馆，就像我们西安人心中都有属于自己的泡馍馆。如果说昨晚的面是深夜的老朋友，而面中魂便是老巷炝锅面的江湖传说！招牌的粗棍棍面卧进浓白三鲜汤底，现炒浇头裹着酱肉条、青菜与木耳翻飞，鲜香随白雾蒸腾漫过斑驳砖墙。老板“眼哥”用一碗面呛出市井烟火味，在街边的塑料凳子上嗦面的吸溜声，则是混着老街的市井人味。二十七年熬煮的口碑直抵喉头。12元起步满盆诚意，是甜城献给粗犷与温柔并存的味觉情书…

[薄荷]环境：面馆铺面不大，但招牌很醒目，一看这个板凳放在那里就对了，就晓得味道会很巴适了[偷笑]。[米饭]口味：招牌上那么大的三鲜炝锅面，肯定是必点，我选择的原汤，料很足份量也很足，面条劲道汤鲜美，吃一口面，喝一口汤，简直是不摆了。牛肉面也是一定要吃的，也很好吃。[服务铃]服务：顾客多了服务员也井然有序不慌乱，老板看我穿的白色衣服还主动递给我一条围腰吃面的时候穿[强][微笑]

离开内江的最后一餐，好歹也要吃个牛肉面噻。搜了几家牛肉面，都没觉得好好吃样找到这家炝锅面还比较有特色，他家也有牛肉面。肉丝炝锅面，不是那种白迷白眼的肉丝，好像是炸过煎香的，肉丝也不柴，手工面很有嚼劲，汤也很鲜，是好吃的一碗面。牛肉面也还不错，牛肉也不柴，但我更喜欢炝锅面[色]这两碗面价格也很感人呀嘿嘿！

环境：内堂算干净，但整体面积很小，大概10多平方，老板说早上中午饭点时，只能外摆。点的红烧牛肉面➕杂酱炝锅面。牛肉软糯，细面我个人比较喜欢，杂酱炝锅面也比较鲜，总体没有踩雷。[服务铃]服务：服务比较热情，周到[糖果]性价比：不错，后面附价格表

三月份的倒春寒，当时还很冷，早上一碗面相当治愈！「炝锅面」与「红烧牛肉面」的抉择，肚皮只有一个，所以选择味道更浓郁的牛肉面！一两牛肉面，9块，你敢信还有小坨牛肉！麻辣鲜香！👍早上还有免费豆浆！因为乌啦啦分享，在收藏夹里躺了很久，不过真的很好吃！

第一次来是吃的肉丝炝锅面非常鲜美好吃。这次专程一早来吃牛肉面，偶遇这家买的牛肉[强][米饭]口味：色泽红亮，一股糊香的油辣子味入鼻，满满的食欲感，吃完后给我感觉香而不辣，香中带麻，层次分明，牛肉粑而不烂入味，爽！[薄荷]环境：街边小店，街边可以临时停车，但是要注意警察叔叔[捂脸]亮厨干净卫生，就是地上餐巾纸[捂脸][捂脸][服务铃]服务：非常好。有免费豆浆，看见浅色衣服还主动提供围裙[强][糖果]性价比：非常不错。牛肉面，肉丝炝锅面，

炝锅面入选我的年度前十，一个不喜欢吃京酱肉丝的人觉得汤的咸鲜恰好。只是棍棍面不行，面还得是牛肉面里的细面，面有面味没有碱味，好吃😋而且服务很棒，老板不仅提供围裙，甚至有袖套，太出乎意料了，希望火锅店学学

很好吃。小朋友吃的三鲜炝锅面，面条粗粗的，有鱿鱼、火腿肠、木耳、平菇、黄花。很鲜美。我们吃的牛肉面、炸酱面，红油的威力十足，细面，非常入味。牛肉带牛筋也非常好吃，软软烂烂的。清明时间雨纷纷，微凉早晨一碗热汤面。不错的。

点评上人气很旺得一家店，原来内江不止有牛肉面，还有好吃的炝锅面。面条和本地牛肉面的细面不同，是类似于二细的粗面，比较劲道，面里浇头有平菇黄花菜等，加上红油特别好吃，汤也不腻很鲜。怕排队过了饭点去的，老板热情，口味不错