如果错过了早饭和午饭时间，有可能会遇到不开门的情况。我去的时候就已经关门了。还算幸运正好店里的人买东西回来，就让我进去了。所以我买到的应该不是现做的。不过复热的烧饼仍然分层明显十分的酥脆。精肉的没什么味道，普通的比较咸，不难吃，但并没有很惊艳的感觉。只在赤峰待了一天，下次有机会试试别家的。

对夹品鉴回顾一下赛道天花板：广利对夹。阔别一年2024.08-2025.08广利对夹依然是我心目中对夹界不争的王者。今年来赤峰共品鉴7家，其中有堂食外卖包括北京内蒙驻京办及宴宾楼的全部吃过一遍，终不敌版本t0广利。「普通对夹」说到底好吃的灵魂就在于饼皮，不同于其他任何一家。吃过这么多家大家的熏肉有咸有淡但饼皮基本相同，过量的小米油酥导致饼皮蓬松过度只油不香，吃到肉馅消失饼皮基本也就停止消耗了，像披萨边一样空留一坨面饼。但是广利的饼皮带着一股熏香，烤制偏硬的外壳不会一碰就碎，焦黄颇有嚼劲的壳下是分层规则的面皮。恰到好处的油酥让饼皮外酥里嫩塞到满溢的熏肉让每一口都扎实。肉吃完的一刻饼拿来完美收尾，真真正正吃到最后一口甚至要舔遍手指。想推荐给每个来赤峰游玩的朋友务必尝试。环境不要过分强求我都是打包带走吃。每次都准备找个餐厅大快朵颐但总在走出胡同之前就抛弃偶像包袱化身大馋丫头开始边走边啃。在绝对的美食面前，你我皆是被命运戏弄的大馋猪。

🌟广利对夹：火爆又混乱，赤峰排队小传奇！这家广利对夹真是火到炸裂！周五中午11点左右到的，店里桌子全满，人声鼎沸，点餐场面有点乱。我们听着前面的人用“黑话”交流，像“第几锅”“第几号”，完全懵圈，后来才搞懂：到时已有第一锅肉，我们是第二锅的2号！点餐用小纸记，人生地不熟，只在高铁上刷到这家店超火，说是早餐神器，就随便点了个对夹和一碗汤。🍖菜品：烧饼加肉，香是香，值不值看你心味道确实不错，排队半小时总算没白等！广利对夹：烧饼酥脆，肉香扑鼻，咬一口满嘴满足，简单却带劲！点餐小曲：本来想喝汤，但汤还要等，果断换成仨对夹，吃得超开心。分量观察：本地人俩人点6个对夹，我们俩吃3个刚刚好，撑不着。火爆疑问：好吃是好吃，但为啥这么火？排队半小时全凭好奇！🤝服务：原始又忙碌服务员忙得飞起，用小纸记单，喊着“第几锅第几号”“精品or普通”，像解谜游戏！态度还行，但流程原始，11:30才等到我们这锅，半小时的等待全靠耐心。🏡环境：热闹到爆，路边摊风店里人挤人，点餐的、外卖的、取货的，络绎不绝，活像个小集市！制作超传统，烧饼夹肉现场搞定，油烟味儿混着香气，乱中有序，赤峰早餐的烟火气拉满！🌟小结广利对夹确实香，烧饼加肉简单粗暴，3个对夹吃得我们心满意足！但周五中午11点排队半小时，场面混乱，纯靠好奇撑着。火爆得有点夸张，点餐外卖人潮不断，原始做法却意外圈粉。值不值得？看你愿不愿等啦！祝福这家店继续火下去！