今天是2026年的大年初四相约一起去烤肉季吃饭主要是因为今年过年过于安静又不想去各种商业庙会烤肉季坐落在什刹海边上可以去感受一下过年的气氛而且烤肉季那是响当当的老字号餐厅确实满足了我们所有的期待国营老饭店的装修风格特别适合过年节假日店内座无虚席甚至还有一个人来吃的整家店只有一个套间可以武吃果木燃烧窗外就是鼓楼和钟楼百年的炙子比外面满街的老北京旗号都要正宗果然吃了大满足还有烤鸭醋溜苜蓿芫爆散丹分量奇大实惠味道和鸿宾楼一样地道韧的不是脆的骨子里透着国营餐馆的厚道唯一需要提醒大家的是节日真的别去什刹海人多到不可思议摩肩接踵鞋被刮的踩的脏兮兮的车堵得都停在路上完全不可能有地方停车地铁也人很多打车要走出两站地去所以真心别凑这热闹

前几天在北京的时候吃的，老板请客，他在网上看到了那个围炉吃肉的形式哈哈。结果到店了之后才发现好像只有三楼有，我们来的时候那层还有客人。其他的就不太行了，就是一个看起来很地道的老字号饭店，环境旧旧的，在后海旁边，停车困难。步行穿过窄窄的巷子，我好像还碰到同学了，南方不会见到的、河南在我小时候才有的湖面滑冰，终于又见到了。北京年味还是浓。

过生日特意来烤肉季，现在北京的老字号还没有开分店的好像就他一家了，专门来吃老口味的。开门卡点来不排队。「芫爆散丹」这道菜很多饭店都有，但就他家火候最好，家里人都念念不忘，别家就是比不上，就是香菜最好再多一丢丢。「烤羊肉」份量足，加上葱一起炙烤，激发了葱的甜味，羊肉烤出油，汁水丰富，夹在芝麻烧饼里是绝配。「全家福」里面食材种类很多，有鹌鹑蛋、海参、鱼肚、蹄筋等等。「麻豆腐」这个有些失望，标准份量非常小，上来以后以为是单人份[笑哭]，老人问了下，麻豆腐原料不是自己发酵的，是采购的，差点意思。送了「豌豆黄」「生日面」，好吃的，打卡收藏还送糖火烧。