菜品使用新鲜食材。老店味道可以

当地的朋友说这家鱼片火锅好吃特地来尝尝黑鱼现杀片成纸一样的薄片然后涮在火锅里一会儿就熟了鱼肉Q弹爽滑蘸上秘制蘸料入口即化鲜爽无比鱼汤也是有滋有味用鱼骨熬制鱼的鲜美已经完全融入了汤中鱼不够的话还可以点些涮肉和蔬菜总体来说还是很不错的[调皮]

好久没有吃鱼火锅了。朋友说这家在盱眙很有名，就一起结伴同行了。点了好多份鱼片，鱼肉很新鲜，火锅汤底也很鲜美～哈哈我们去的点没啥人，就我们一桌，老板服务很热情😄调料都帮忙配好了^_^可惜没有宝宝最爱的芝麻酱呢…呜呜呜

从南京开车到盱眙，准备吃龙虾，想像中是在一条街上，一家龙虾店连着一家龙虾店，到了县城一看，完全不是这么回事。龙虾店很分散，时值中午，又累又饿，又担心车子不好停，就在金源北路龙继斑鱼庄门口停下了。他家主打是做鱼火锅的，店内大厅里也放了几盆活泼泼的龙虾。我们点了炭烤鱼，点了几斤龙虾，不一会老板拿来一条活蹦乱跳的大黑鱼，让我们过目，鱼和龙虾都是全活，我们耐心的等待。喝喝茶，说说话的功夫，一大份炭烤鱼上桌了，龙虾也上桌了。我们仔细的品尝了黑鱼，新鲜美味。重点是龙虾，吃了第一只，就觉得和我们在家门口买的龙虾不一样，这里的龙虾，肉质鲜嫩，饱满，黄多，鲜美，第一次吃到正宗盱眙龙虾，越吃越好吃。看来一方水土养一方人，一方水土养一方虾啊！现在才知道盱眙龙虾是什么品质，好虾！好虾！餐后我们又到了盱眙矿坑公园及潜水中心游玩，盱眙龙虾让我们久久回味。

五一回老家，和老家的哥哥聚在这家喝酒！其实在外地，很多年前龙记斑鱼火过一阵，我所在的城市就开了好几家，不过潮流终究不会太持久。正如老哥所说，这家店在盱眙不温不火约十年，相必也是当年最火时开张，如今仍能健在，说明口碑一直也不错！当天因为疫情影响，晚上吃饭就我们一桌，倒是享受了一对一的VIP服务。菜品上，还是当年的鱼片，片薄至透明，下锅十几秒即可开吃，蘸料略辣，不过口感还是不错。额外点的一份蒜蓉龙虾，虾个头大，看上去至少是7-9钱的虾，虽然我没吃着，但是被我家两小子干的干干净净，侧面证明龙虾口味也不差。整体品尝下来，口味，菜品品质把控不错，还是值得一试。

第二次来盱眙。网红龙虾店不靠谱。走累了。来吃鱼吧。老板娘服务好。就这了。

晚上家里停水只能出门吃饭路过龙继斑鱼庄生意一直很好，大厅好几桌我们去的时候八点了，还可以用优惠鱼片很薄，涮几秒就可以吃了鱼汤很鲜，白白的跟牛奶一样配菜有很多种，不一一说了～环境#干净整洁～食材新鲜～最后必须说#老板人很热情很周到～