怀化人对粉一直是情有独钟，安江的粗粉又是特别有名的存在，每次回家都是过年，好吃的粉馆都关门休息了，好不容易这次没在过年回家，在同学推荐下找到这家粉馆。店面环境不好可以说是这边平民美食的特点，但作为一个吃货，好吃才是最重要的。好久没有吃过安江特有的干挑粗粉，其实就是干拌的，但是粉比一般的桂林米粉粗一倍，老板说是特意从安江运过来的，更加劲道弹牙。加上新鲜的瘦肉臊子，酸萝卜，酸豆家，油发辣子一拌，那味道，的确是独有，别地吃不到。8块钱一碗，有机会来怀化的吃货可以来试试。