[薄荷]环境：路过淇澳岛，误打误撞打卡到的小店店铺环境、装潢都很不错，来玩的游客很适合打卡[米饭]口味：「手工老酸奶」「兰州酿皮」「甜胚子绿茶」小吃味道也不错，nice！推荐！[服务铃]服务：店家服务态度也很好，推荐大家来打卡呀

周日午餐，这家也是关注好久，但只有凑着来淇澳岛的机会才能来试试逛完白海豚科普馆走着过来，先要了一个瓤皮子一个醪糟一个肉串媳妇水洗党，我是高担党，她家只有高担，但确实正宗味道好，酿皮劲道有嚼劲（汁子麻酱味微微重了一点点）醪糟和里脊肉都是天元的样子，醪糟很好，里脊出品方式也是天元style，但肉片再宽大薄一点更好（就像店门口的展示品一样）甜胚子绿茶味道也是早期放哈风格甜胚子酸奶也推荐走的时候又打包了一堆带走

来淇澳岛玩耍，第一站选择了白石街，刚好有点饿，看到这家兰州小吃感觉不错，就进来试试啦[笑脸]。[薄荷]环境：店面不大，莫约有五六张桌子的样子，装修风格简简单单，但干净卫生，还有一个小院子，走进来就有一种温馨的感觉[惊叹]。[服务铃]服务：对兰州小吃不太了解，老板超级有耐心的介绍他们的家的产品，会根据顾客的喜好推荐菜品，店里的小吃也都是纯手工制作的，诚意满满[点赞]。[米饭]口味：「兰州酿皮」吃起来口感类似更加厚实的凉皮，用的简单的凉拌做法，搭配了豆芽增添口感，用的辣椒🌶️香而不辣，非常好吃[必吃]。「甜胚子酸奶」甜胚子是一种小麦经过发酵之后的产物，酸甜适中，较劲十足，手工制作的酸奶吃起来放心，甜胚子和酸奶简直是绝绝子搭配，口感更佳丰富多样。「泰式炸里脊」这家的肉串都是自己手串的，6r/串，份量很足，炸号之后自己根据口味添加辣椒🌶️，辣椒粉也是属于不太辣的那种，吃起来外焦里嫩，确实美味[调皮]。不过感觉跟泰式没什么关系，老板完全可以改名为兰州炸里脊[憨笑]。蛮不错的一家小店，来白石街玩耍的宝子都可以来试试，吃的几样小吃都挺好吃，推荐[爱]。

去年在岛上吃过，今年又来了，搬了地方，按导航找，远远就可以看见招牌。这家高担酿皮特别正宗，完全是兰州本地的味道，值得兰州人一解乡愁。炸里脊蘸的辣椒面让人想起西关十字有一家叫天元的炸串，不知道现在兰州还有没有。吃完打包了牛奶鸡蛋醪糟和酿皮，这两样非常推荐。

店里的环境很舒服，后面还有个小院子，如果在岛上逛的话，想吃兰州小吃这家店可以去试一下，里面的酿皮对于南方人来说第一次吃，口感很新奇，没有放酱汁之前吃很清甜，放了酱汁有点酸，喝的里面有小丸子，整体口感可以！

装饰得很精致的小店，看得出老板很用心经营人也很nice，食材用料讲究、做法都是传统的方式可以保持食物原本的风味…这个甜胚子酸奶特别推荐，浓郁的酸奶和轻微发酵的燕麦搭配太惊艳了，淡淡的酒味，很新鲜的组合…很好吃😋

上周刷到在附近第二天就冲上岛去吃下着大雨白石街也没啥人特别舒服[米饭]口味：「釀皮子」口感有点糯超喜欢调料里面有麻酱拌得味道对我来说一般但是这个面皮的口感我很喜欢「甜胚子绿茶」「风味甜胚子」去年去兰州的时候喝了好几天的甜胚子奶茶就是发酵燕麦那种味道酸酸甜甜很饱腹[服务铃]服务：店铺搬了位置老店往前继续走一点就到了店里大姐也挺热情新店很清新来这里歇歇脚也蛮舒服

淇澳岛白石街里面，逛着逛着就能看到啦，老板很热情，没吃过这些口味，都试了一下「兰州酿皮」微微辣，还蛮有特色的，味道也好吃，「手工老酸奶」超级浓稠拉丝哈哈哈「风味甜胚子」有点儿像米酒甜汤，逛累了在这里歇歇脚吃点儿甜水挺悠哉的[惊叹][惊叹]

这个村子很有逛头，我们买了半湿的黄鱼干，在这家兰州特色小吃店小休调整一下。蓝色的，古朴的装修，几张小桌。兰州的老酸奶吃口不错，与店家热聊，他家的原材料用伊利牛奶的，品控在线，大家冲呀！这年头还坚持初心做餐饮，事情的可不多了，旅游到此地的都支持一下啦

太正宗了！味道太棒了！老板夫妇亲切和蔼，人很好，味道没的说，西北人在海边能吃上一份这样的凉皮真的是太幸福了！！！强烈推荐！强烈推荐！真的太值得来了！