[米饭]口味：「小卤煮」大份俩人都够吃了，量足，自带肥肠肺子豆腐「老北京卤煮火烧」，加辣椒更好吃更香，看着食材也很干净，一进屋就能闻到味道[偷笑]「炒肝」里面的肝真的很少，块也小，没夹几口就没了，味道还是不错了，汤汁很稠

卤煮这玩意闻味和入口是两种东西就像某些ipa闻香是满满的热带水果入口连热带水果的边都不沾点餐的时候站锅边上闻味儿像屎上桌之后入口主要是豆瓣酱的味加了不少蒜汁酱香+蒜香肉也没啥脏器味越吃越香炸灌肠没啥意思可以理解为炸脱水的纯淀粉焖子粘蒜汁

哈尔滨来讲最正宗的北京卤煮，得有个67年时间吧，在我印象当中，一直都很不错，肠子啊，处理都很干净，然后不愿吃肺头的话，可以换成炸豆腐，写的都很够炸灌肠啥的怎么说呢？还可以。那还是能吃卤煮吃卤煮吧对嗯，整体的味道包括汤底都很不错，唯一一点的话，我说我建议可以泡的时间更长一点，还是有硬心儿

[米饭]口味：卤煮口味感觉中规中矩.没有想象那么惊艳.跟去北京吃的差很多.[米饭]口味：炒肝的话个人感觉也一般.[薄荷]环境：环境一般.很多年的店铺[服务铃]服务：服务很好大姐比较热情.[糖果]性价比：路过没吃过的可以尝试尝试

[米饭]口味：好次[薄荷]环境：还行[服务铃]服务：热情似火🔥[糖果]性价比：完美[愉快]之前记得去的他家另一个店铺在中央大街但是黄了不开了！就来的他家！来必须来大碗卤煮和馄饨！真的超级推荐他家的馄饨🥰真的好吃😋就是有一回去炒肝不是那么太完美！剩下都挺好的！

老北京卤煮，那可真是一道让人回味无穷的地道美味！每次一想起那浓郁的卤香和丰富的口感，我就忍不住要流口水。依依我吃过不少好东西，但这份卤煮，真的是让我印象深刻。首先，那卤汁的味道简直太赞了！它完美融合了各种香料和调料的精华，既有浓郁的酱香，又有淡淡的甘甜，让人一尝难忘。而且，卤汁的浓稠度也刚刚好，既不会过于稀薄，也不会太过浓稠，真的是恰到好处。再来说说那食材，简直是太丰富了！有嫩滑的豆腐、入味的猪肠、鲜美的猪肺，还有筋道的面条，每一种食材都充分吸收了卤汁的味道，口感层次丰富，让人欲罢不能。还有啊，老北京卤煮的份量也是相当足！每次去吃，都能吃得饱饱的，而且价格也很实惠，真的是性价比超高的美食。总的来说，老北京卤煮真的是一道让人难以忘怀的美食。无论是味道、食材还是份量，都让人赞不绝口。如果你还没尝过的话，那可真是太可惜了！强烈推荐大家去尝一尝，相信你也会爱上这道地道的老北京美食的！

馋这口了，随手一搜搜到了这家整体味道还可以，卤煮的卤水香味差点，咸味倒是没那么重，吃着口味应该都能接受，肺子给的有点多，不过价格倒是也不贵哈哈，肠煮的不错，油香不腻，脏器味去的也不错，豆腐和火烧有点过劲了，咸了。炸咯吱上桌挺烫的，往汤里一放都冒泡，口感不错，芝麻香味很浓，就是味道咸了点。炸灌肠过火了，硬，口感差点。

老北京卤煮，绝对的重口味，喜欢的人能超级爱吃，不喜欢的一口都吃不进去，因人而异的美食，不是每个人都能享受的了。「老北京卤煮火烧」大碗的卤煮量很大，一个火烧和各种下水，下水收拾的很干净，味道不错。「炸灌肠」木薯粉做的，油炸酥脆。

这家卤煮真是令人惊艳。一上桌，浓郁的卤香扑鼻而来。食材处理得干净无异味，大肠肥嫩有嚼劲，肺头绵软，火烧吸满了汤汁，口感丰富有层次。卤汤味道醇厚，咸淡适中，香料的配比堪称完美，每一口都能感受到老北京卤煮的独特风味，吃得超满足。

这到底是什么宝藏店铺，半夜饿了出来找东西吃，突然很想吃卤煮，自从北京回来之后就没吃过卤煮了。没想到在我大尔滨能吃到这么正宗的卤煮，超级爱。分量很足，人也不多。配了一碗卤煮面，巨巨巨好吃(๑>؂<๑)，夜宵党冲～