一家开了很多年的卤狮头鹅店，网上很多人推荐，来了潮州，那必须来尝一下店面比较简单，很多年前的装修，操作间里挂着鹅，个头很大，可以自己挑我们当天买了一整只鹅，个人感觉整鹅性价比更高，我们买的一只大概在10斤不到点，在店里买完，老板娘可以帮忙打包发快递，外地的也可以放心购买鹅很入味，很新鲜，特别好吃，推荐

这家菜场里的老店真是让人赞不绝口，需要排队，足见其人气之高。店里的鹅肉肥而不腻，肉质紧实，咬上一口，满满的鲜香味道，令人陶醉。尤其是那独特的卤水配方，给鹅肉增添了层次感，让人欲罢不能。而且店家还提供邮寄服务，让我们在家也能享受到正宗的溪口鹅肉，真是太贴心了。无论是作为下酒菜还是日常佳肴，卤水鹅肉都能轻松胜任，绝对值得一试！

潮汕这边的狮头鹅很有名，当地人最推荐的可能就是自家楼下的档口，正好酒店也在一片居民区，所以我选择了酒店周围的一家卤鹅店，去的时候比较晚了，东西不太多了，买了鹅腿，鹅翅，鹅肝，还跟老板商量买了一点点鹅脖子（老板娘人很好），配了蒜汁和卤汁，回酒店加上买的其他东西大吃特吃。我不知道怎么形容卤鹅的美味，香，甜，皮弹牙，肉肥而不腻，最喜欢鹅翅，真是太美味了，奈何呆的时间短，希望有机会再来潮汕品味。