LingLing探店✨龙岩回来路过。漳州吃河豚很有名导航到目的地。发现[笑哭]招牌都看不到大概是因为，吃河豚🐡需要资质。店里招牌也没写河豚几个口味各来了一份。上的最快是「椒盐豚鱼」超香超好吃「蒜香河豚」这个也不错「鱼粥」粥鲜河豚肉吃起来有点像牛蛙嫩嫩的仔细一看，最值钱的皮跟肝都没有。结合上菜速度，估摸是肉已杀好送过来直接煮。想想60一盘也是不错了工作日，午餐人还很多！每桌配一碟青菜不错。米饭一般

河豚并没有传说中那般惊艳美味。肉质虽嫩，却偏清淡寡味，远不如普通鱼肉鲜香，更无独特口感让人难忘。我认为所谓美味，多是猎奇心理与风险加成带来的错觉。冒着健康风险去尝鲜，实在不值当，尝过一次便知，不过是盛名之下，其实难副。

第三遍了，每次来厦门玩，都要开车专门来吃顿河豚。似乎附近有不少做河豚的店，但唯独这家一直有食客上门，哪怕是下午三点多。这次看到店家正在处理的河豚，是冷冻的，已经去好皮的。还是最爱「椒盐豚鱼」，外壳酥香，鱼肉软嫩。还有「葱姜炒豚鱼」，超好吃的下饭菜，鱼肉鲜嫩，连里面的配菜菜脯也被抢空了。「鱼粥」强推！太鲜美了！