除了鲜仍然是鲜！没有浮夸的做法，只有土法却是淳朴的好味道。朋友欢聚，自然少不了酒。酒乃助兴之物，怡情既好请勿贪杯。大葱和海参是好朋友，大葱能帮助海参这样的难消化的高蛋白食物在身体里运化。脾胃虚弱的人并不适合多吃高蛋白食物，容易滞留身体转化成痰湿。吃得好，不如吃的对！近期我学会了泡发海参，供大家参考。（发泡过程中不可碰到油、否则海参会变烂的）1、干海参用干净的水泡二天，48小时。国内要用矿泉水或者纯水浸泡，48小时早晚共换水4次，一直要放在冰箱内。空间要大，要让海参有足够空间生展。2、48小时后，放入1升保温壶内，倒满开水，浸泡12一24小时。保温壶保温效果要好。同样要有足够空间让海参变大。3、清洗海参，用剪刀剪开，除去沙筋。4、再重新放入纯净的水中，入冰箱冷藏泡发24小时。方法同1。（泡发后，海参的大小，软硬度和海参品种有关。可适当调整，找到自己最合适的。）