时间:2025-05-25 作者:xino 来源:信息网 阅读:250515+
所在地址:福建省福州市晋安区岳峰南路55号紫岳新村3号楼02号店面-2 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:土鸭粉干面(岳峰南路店)是福州市信息网分类的信息, 地址在福建省福州市晋安区岳峰南路55号紫岳新村3号楼02号店面-2, 所属晋安区区号是350111.
准确位置是在靠近岳峰内
靠近王庄街道内
靠近紫岳新村内
距离9.8米的岳峰南路东
距离18米的岳峰南路54号
距离222.8米的福新中路/岳峰南路(路口)南
热门评论
这家店就在大润发后面的一条小路上。之前也是偶然发现,然后进来品尝,没想到意外的好吃。店里主打就是闽清粉干和土鸭。我一般到店都是点一碗鸭杂粉干,粉干量很足,像我这种大胃王都觉得能吃饱,浓郁的汤汁加上胡椒粉和青红酒的加持,这味道绝了。
很垃圾,鸭肉面是没有问题的,那个一小盘的鸭子吃起来两个味道完全不一样,感觉好像有点放久了,酸酸的
这是我第二次来这家宝藏小店,可以说是我最爱的店之一,超级棒「鸭杂粉干」鸭杂分量多很新鲜,所以导致这个面真的很入味,很鲜,很有那种很朴实的味道「鸭肉粉干」鸭肉分量很大,鸭油的香味配上粉干简直绝了好评加上「油条」简直超级棒,好评
一开门就火速过来吃了,想念这味道好久了[色]
一家实惠管饱的沙县小吃店。[薄荷]环境:很好[强][服务铃]服务:还不错,很熟了。「鸭杂粉干」好吃哦
福州喜欢的粉干,中午经过这边看店门口不错就进来看看,点了两份粉干,份量很足很不错,味道也好吃😊店里很多东西喜欢的自己挑选,「咸水鸭翅膀」鸭肉味道香香的,肉质很好的。[薄荷]环境:环境不是挺好的,去过很多类似的粉干店,这家还是蛮丰富的。[服务铃]服务:还行。
友人介绍的一家小店鸭子质量不错,带些咸口,直接吃味道也刚好另外这家还有隐藏菜单,就是鸭屁股,这玩意真的是爱的人爱的死去活来,不爱的人吓的屁滚尿流,我怕引起大家不适,给P了下放出来,哈哈哈,另外,如果吃这玩意要把屁股里黄黄那块抠掉,不然会有异味
[薄荷]环境:在岳峰南路,紫岳新村边上,门口有三级的台阶,比较高,要仔细查找[服务铃]服务:自家人的小店,店里摆着很多咸水鸭的零部件,丫头,鸭掌,鸭腿,鸭翅膀,鸭杂都是分开包装售卖的「鸭肉粉干」鸭肉粉干很大碗,一个大男人都吃不完,鸭汤很鲜,配点芹菜末,味道很搭,不过肉都是鸭壳的肉,胸肉,脖子什么的性价比比较高,一碗18米,生意很好,推荐
被阿姨们安利来的老店,不虚此行hhhh「海鲜粉」米粉分量很足,搭配三只虾🦐和一些花蛤,葱香味和咸鲜味满满,不油腻[调皮]不过🦐不是特别新鲜,虾肉有一点黏壳了[难过]「鸭杂粉干」和海鲜粉味道其实差不多,不过搭配的鸭杂挺多的[微笑]16元一碗对于女生来说可能太多了,打包盒1元,打包回家隔天热一热再吃感觉味道更好[偷笑]
闽清一直是一个很低调的地方。其实,在层层叠叠的山地之间,隐藏着不少美食。即使大街小巷那些不起眼的饮食店,也往往藏着人间绝味。对于当地的街坊邻里来说,一碗粉干,便是再正常不过的人间烟火了。经常光顾小店的人群中,总会在这些不起眼的店里,遇上熟悉的老友。于是,三三两两,七零八落,聊起最淳朴的家常。人情味也随着粉干的香味,弥漫在街巷的每一个角落。北人食面,南人吃粉。关于南方米粉的来历,历有说法不一。古代南方,为南蛮之地。闽清百姓入闽始祖,多是唐末黄巢起义失败后,随王审知南征大军来到福建的。闽国建立,他们在闽清得赏田地,筑舍娶妻,从此,在闽清的青山绿水间,安家繁衍。有人说,闽清的粉干,是征南的大军,因地制宜,用南方盛产的稻米,磨成米浆,做成米粉,为行军携带方便,将这些米粉晒成粉干。宋人林洪在《山家清供》中说,“食无定味,适口者珍”,让你吃得最开心的那一碗,就是最好吃的那一碗。外地的米粉再好,对于闽清,乃至整个福州,茶口粉干,向来都是食客的不二选择。因为是干品,闽清的茶口米粉不叫米粉,叫粉干。闽清人常说,无粉不成席。不用说筵席,米粉就是闽清人的半条命,没有这一碗茶口粉干,日子都过得没有滋味。粉干也是闽清的三宝之一,偏偏与另外一宝闽清糟菜是天作之合,可谓绝配。粉干本身味寡,要借助酸辣、荤腥之物,越是重口味,越是能碰撞出独特的美味。当地盛产番鸭,他们也喜欢用番鸭做鸭露,与粉干同煮。闽清人也常用泥鳅、黄甲鱼来灴(旺火煮)粉干。有时候,也加几个当地产的小芋头,以增加口感,有时候也不加。但糟菜是必须的。那份酸爽,才是过日子的味道。