作为外地游客来尝金城妈妈菜，整体体验比较一般。菜品的辣度比预期高，像点的家常炒菜带着明显的本地辣味，对不太能吃辣的人来说有些刺激。口味上偏本地化，可能更贴合本地人的饮食习惯，作为游客吃起来不太适应。店里环境还算整洁，但部分菜品口感普通，没有太突出的记忆点，性价比中规中矩。

装修后第一次来妈妈菜，环境更好人也更多了。糖醋里脊强推，不放番茄酱的传统做法，猪肉被炸的外焦里嫩，咸甜酸度都刚刚好。烧三鲜也好吃，鱿鱼和玉兰片处理的都比较嫩，海参比较少，是白色的。小炒黄牛肉不好吃，五香粉的味道太重，牛肉吃起来有一种粉质感。扁豆子面是浓稠的一大碗，一个人吃有点多

金城妈妈菜自重新装修以后，这里的菜品确实有很大的改善，店内环境也有了极大的改变，点菜的形式及服务都有很大的提升，店面干净卫生，餐桌与餐桌之间留有一定的空间，就餐环境很是惬意。今天点了糖醋里脊、烧三鲜、豆角烧茄子和麻婆豆腐，每个都特别好吃，色香味俱全[强]