厦门这城市一定是要用走的，你才会遇见各种藏在巷子里的不起眼又很大牌的小店。门头不大，不做宣传，却是米其林推荐，足以吊足我的胃口。让老板推荐了3道菜，都很好吃，尤其是同安桂花炒，作为一道素菜，味道也是惊艳到我了。封肉跟香菜拌猪腰同样美味。不踩雷，值得来吃。

在八市附近，一家很有地方特色的宝藏餐厅，主打同安菜，无论是菜品还是服务都超棒，老板娘跟亲切，主动讲解部分菜品的做法，令我们对同安菜多了认识。「同安封肉」有点想红烧肉的做法，肥而不腻，「姜母鸭小份」鸭肉很入味，姜味浓但不会很辣。「桂花炒」主要是菜花，加上虾仁，猪肉等等，好吃。「面线糊」浓稠度刚好，面线加上猪肠和各种配料，口感很丰富，汤也鲜。「同安炖宴」是同安婚宴必备的菜品，不是普通的蒸水蛋，是加有肉沫，沙虫，虾米，海蛎的蒸蛋，鲜！除了出品好之外，性价比也超高。超赞👍「同安封肉」「桂花炒」「姜母鸭」「同安炖宴」

本来想去吃赖厝埕拌面扁食的，没想到休店了，转头发现聪辉就在对面，上次来都没注意。听说聪辉很久了，经常看微博大V来吃，评价很高，现在也是米其林推荐了。哈哈，刚好品尝一下，点了「酸菜炒大肠」「猪脚芋头煲」「炒丝瓜」大肠实名好评，好吃，猪脚还不错，丝瓜很新鲜。两个人才120多，性价比好高，下次再来吃。