驴肉火烧一般分两派，长饼胚的是河间驴肉火烧，圆饼胚的是保定驴肉火烧，这家是长的。讲究一个饼胚要现打酥脆，驴肉香浓没有异味，他家火烧算是中规中矩吧，没有惊艳也没有失败，这边卖驴肉火烧的不多，算是多了一个选择吧。

驴肉火烧可以，就是中规中矩，都大差不差的，没拍照片，就是长长的那种饼胚，夹了肉，总感觉和原来从其他地方吃的不太一样，河北的朋友就有说长的都是假的，难评，但是平常吃吃是没问题，可能不是很符合我的口味和预期，对于我来说不是特别的合适，不是恶意评论，论自己的感觉和口味，网友可以自己去品尝，口味难调

2⃣️5⃣️0⃣️6⃣️🍊盲选的街边小店，有点好吃哎，果然能干好几年的店都有点东西「驴肉火烧」肉香嫩，有滋味，火烧也是酥酥脆脆的「酸辣汤」真的很绝，本来胃口不太好，一口下肚神清气爽「鸭血粉丝汤」量挺大，斗形碗看着不大实则越吃越多，可以续汤