甘谷羊肉，肉质鲜嫩无膻味，甘谷最有名的莫过于羊肉泡馍。文录羊肉泡馍味道鲜美，不膻不腻，非常可口。配上锅盔一泡，即能管饱又是一餐可口的美食，真是人生得一碗羊肉泡馍足矣！尤其大冬天吃上一碗羊肉泡，那叫一个舒坦！

地点📍：像山西路尚都百汇商圈。在大象山石窟正对面，隔壁就是京东便利店，位置显眼，可谓黄金地段。交通🚙：推荐开车前往，对面就是大象山公园！附近停车位很多。「羊肉泡馍」这家店只有这一个菜品。这就是霸气，不用其他来点缀。甘谷的羊肉泡馍是用锅盔配上羊肉，浇上高汤，撒上佐料，香菜小葱。喜欢吃蒜的在桌子上还有蒜！真巴适！😋😋😋羊肉泡馍有20，30，40，50五个价位。一般的话20就能吃饱，推荐各位前往！「甘谷县」

文录羊肉已经搬到像山西路了，我们在原址绕了两三圈后打听卖茶叶的老板才得知。新店里面坐满了本地人，桌下的地上铺满蒜皮，这是食客来来往往最好的证明。不同于西安泡馍的重口味，甘谷人偏爱羊肉泡的鲜香，再撒上一大勺香菜葱末来享受这独特的美食。甘谷羊肉的馍叫锅盔，必须要掰碎了泡入羊汤才能入口，任性的老板只有羊肉泡单品售卖，唯一的素菜就是桌上的生大蒜[得意]一看是外乡人，老板主动过来介绍聊天，除了介绍甘谷羊肉的吃法，更是牵出了诸多话题。比较了甘谷羊肉泡和陕西羊肉泡在口味上的优劣；大像山LED光源对佛像壁画的轻污染；比较了LV，爱马仕的LOGO设计；快速攻占钓鱼岛的核心战略方针；天水地区气候优于北上广的原因；帕金森早期如何不被误诊为脑梗；从吃包子蘸醋辣椒对口感的影响到七把刀山下究竟埋刀了没有；辽宁舰甲板上翘的原因；从电烤和碳烤羊肉串在口味上的优劣说到天水盛产美女基因的优势......不但好吃，老板博学更是让人刮目相看，值得一试