深夜到的鹰潭，隔天睡得太晚了出门吃饭都快1:30了，大多数店铺都不营业午休了，看到这家店营业到2点，致电老板回复可以做，立马驱车赶往（也是我的精选店铺内），真的不虚此行，老板和老板娘都很好，味道更是一绝，比那些连锁的好吃😋真的恨我没有8个胃，哈哈「豆瓣鱼」这条鱼超级大，反正三四个人吃没问题，味道也好，没有那种豆瓣味，很香「稻草鸭」剁碎的，特别入味「肉沫茄子」香辣软糯「肉末粉丝」小朋友吃的，很好吃「蒜泥白菜」看到老板自己家也吃，临时加的，嫩嫩的很好吃

味道是真的非常不错，能吃出来的新鲜口感，不愧是我们的江西小炒，但也正是因为这个所以出餐速度很慢。到店里先是等位置等了40分钟，然后等菜也要半个小时左右，如果不是很饿到也可以等等。看到网上挺多避雷他家的，我感觉没必要吧，除了等待时间长，其他都非常好啊！

菜的分量大，口味也说得过去，就是上菜有点慢，因为只有一个厨师[笑哭]豆瓣鱼是先炸后煮的，鱼皮脆脆的，鱼肉很嫩，入口是外酥里嫩，豆瓣味儿比较重。泡椒牛蛙里的牛蛙量不少，但是泡椒味不重，也是豆瓣味儿。红烧鸡烧得不错，比较入味，就是略咸了一些。