时间:2026-01-06 作者:xino 来源:信息网 阅读:60121+
所在地址:贵州省贵阳市白云区龙井路梵华里对面 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:梁记横县鱼生泉湖公园店是贵阳市信息网分类的信息, 地址在贵州省贵阳市白云区龙井路梵华里对面, 所属区号是.
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热门评论
点了很多次的外卖!鱼肉很新鲜、没有一点鱼腥味、酱油和花生油特别棒!量也很足够、送的配菜也很多、根本用不完但是之前点过两次加配菜商家都无视了、也联系不上不能退款、谨慎~总体来说这家店还是比较值得点的!很不错
在繁华里沿街的这一排餐饮店里,早就想吃正宗鱼生了,过来吃铁板烧刚好看到,立马冲进去要了份套餐,赤眼没有了换的巴西鲷,肉质类三文鱼带红色。抓鱼之后斩去鱼尾挂着滴血2~3分钟,剥鱼鳞脱皮,没有用自来水冲洗,而是用厨房纸擦干。脱皮后的鱼转移到片鱼案板,由老板娘操刀,切去筋膜的不要的部分剔去整排鱼刺,两边剔除一点碎肉,就开始正式片鱼。老板娘刀法利落,看着鱼不大一条切出来还是铺了一个圆盘。各色香料蔬菜点缀周边,鱼片上撒一层青丝和芝麻。感觉特别有食欲。吃法适用蘸取花生油加酱油,以及胡椒粉芥末随喜,花生油特别香。吃进嘴里只有配菜的味道,鱼肉在其中更多充当柔滑口感丰富油脂的作用本身没什么味道。直接吃能吃到淡淡的生味,不重。吃完之后肚子安好。饭店前后人都挺多的,络绎不绝,看来鱼生现在确实很火。老板是广西人,出品有保障。
[米饭]口味:估计是去的比较晚,鱼不是现杀的,但是口感也还不错。配料很丰富,无限续加。第一次吃横县鱼生,鱼倒是不腥,吃起来基本上就是配菜加油的味道。老板很热情,服务没得说。没吃过鱼生的可以试试,有趣的体验。