保定的老馆子从来没让我失望过[惊叹]一点多到店，两个人点了手撕包菜，火爆全腰和每次来保定必吃的鱼香肉丝。手撕包菜家常口味，菜汁口感处理的很适度；火爆全腰的骚气味被青椒和大葱遮盖的恰到好处，而且口感还不老挺难得。至于鱼香肉丝那就更不用说了，太喜欢保定这道菜了，刀工，勾芡浇汁和火候真的是没得说[强]

这次来保定，第一冲着古动物博物馆，第二冲着保定素颜鱼香肉丝，第三冲着驴肉火烧。来保定三次了，这回锁定酒店附近评分不高但是本地人多的清真小馆。饭馆不大，我们来时不在有点过饭口，一进屋两桌都是本地人，我就知道稳了。鱼香肉丝没得说，拌米饭绝配。包菜炒得也不错，家常可口。全腰有点硬，而且有点脏气味儿大。不过因为是全腰么，可以理解。总的来说不错，看上了菜单里的“焦炒饼”，这次没肚子了，下次再说。ps：难得米饭还可以，保定一些小馆子都是菜好，米饭拉垮，这家还行。

一家人去逛鱼市，正好到了饭口。就去附近金台驿街的这家伊清斋搓一顿[呲牙]好长时间不去了依然是门庭若市。除了鱼香肉丝和烧胸口还点了他家的新菜烧肉三样味道也挺棒。鱼香肉丝甜味正好不是齁人的那种，拌米饭真是绝了[强]本来也想整碗罩饼，但一看这点儿下饭菜还是来米饭吧[捂脸]不过这米饭蒸的差强人意。罩饼也是应有的水平，孩子来了两份总量半斤罩半斤，结果没吃完剩个碗底儿我就给代劳了，也算解解馋[馋]总的来说味道[OK]也很有烟火气，值得推荐品尝！