强烈推荐新疆第九味餐厅！进店瞬间就被浓郁的西域风情吸引，墙上的民族挂毯、特色灯饰，氛围感拉满。菜品更是一绝，菜品分量超足，一口下去超满足；羊肉串肥瘦相间，炭火烤制香气四溢，撒上孜然和辣椒面，地道新疆味！服务员热情周到，上菜速度快。价格亲民实惠，性价比超高，无论是家庭聚餐还是朋友小聚都很合适，是能让人一去再去的宝藏餐厅！

初见迪之味的椒麻鸡，便被那红亮油润的色泽勾住了魂——整块鸡身裹着细碎的青红花椒、葱段与芝麻，金黄的鸡汤冻凝在肌理间，仿佛给鸡肉披上了一层晶亮的琥珀衣，未动筷便先闻见霸道的麻香混着淡淡椒油的清冽，勾得人食指大动，夹一筷子入口，首先感受到的是鸡皮的爽滑弹嫩，带着冰凉的嚼劲，紧接着便是嫩到能抿开的鸡肉，纤维间浸满了麻辣鲜香的汤汁，最妙的是那股子“麻不是廉价花椒的涩嘴钝感，而是汉源青花椒的鲜麻感在舌尖炸开，像千万个小气泡蹦跳着掠过味蕾，紧接着二荆条的香辣顺着麻劲爬上来，却又被鸡汤的醇厚温柔地托住，辣得通透却不呛喉，麻得过瘾却留有余香，垫底的莴笋丝吸饱了汤汁，脆嫩中带着回甜，随手捞起的木耳与藕片更是锦上添花，让整道菜的口感层次丰富得像在舌尖上演了一场协奏曲，吃到兴起时，忍不住灌一口冰镇酸梅汤，看红油在碗里荡开涟漪，麻与辣在喉头交织出微妙的酥痒感，连额头的细汗都透着畅快。迪之味的椒麻鸡妙就妙在“平衡”：麻得有风骨，辣得有章法，香得有记忆，既保留了川味椒麻的霸道，又带着西北人对食材本味的讲究——鸡肉选得新鲜，火候控得精准，连调料都像是被施了魔法，每一口都让人忍不住想喊一声若，大概是这麻劲来得太猛，吃到最后筷子都有些发颤，但这种痛并快乐着的酣畅，不正是椒麻鸡的魅力所在吗，若你爱重口，爱热辣，爱舌尖上的狂欢，这道迪之味椒麻鸡，绝对值得你专程为它跑一趟，毕竟，能把一道家常菜做得让人念念不忘的，从来都是藏在细节里的用心——比如那口让你边吃边吸气，却舍不得放下筷子的独家滋味

[薄荷]环境：环境挺好的，挺大的「椒麻鸡」虽然没有看到很多花椒，但是确实挺麻的，口味儿还不错，鸡肉挺嫩的，只是我真的不太喜欢吃鸡。「辣子鸡」口味还可以，陕西人能吃的惯～「炭火烤肉」我们点了烤牛肚，烤牛肠，碳烤牛肉等等，一串有四片肉，嗯，量特别大，味道可以，就是吃不完～打卡收藏还给送当地的特色奶茶是咸的，喝不惯。

这家居导游说是新疆的网红饭店，环境很好，服务也不错，菜也都蛮好吃的！「糖醋里脊」这个味道酸酸甜甜，肉也蛮嫩的，好吃的，量也很大「和田架子肉」这个肉摆盘很有特色，肉烤的外酥里嫩，有点点焦，但味道好吃还喝了当地的啤酒，也挺好喝的，总得来说，可以吃吃的！

第九味的椒麻鸡超级好吃，之前逛华凌的时候附近随便找家餐厅吃饭，然后发现了宝藏餐厅，第九味，一家新疆本地餐厅，非常地道的新疆菜，椒麻鸡，鸡肉鲜美，份量很足，我们团购的套餐，品质也在线！适合朋友聚餐，还有烤肉，大盘鸡，也很好吃

踏入这家餐厅，暖黄灯光与木质装潢相得益彰，舒缓音乐萦绕耳畔，每一处细节都在诉说着惬意，让人瞬间放松下来。这家餐厅的菜品堪称一绝，椒麻鸡味道正宗，味道很足，每一口都是享受。服务员热情周到又不失分寸，从进门时的微笑迎接、耐心推荐菜品，到用餐时及时添水换盘，让人宾至如归。

请内地来的亲戚吃新疆饭，正好在南湖这边，就选了这家。店铺营业时间比较久，不用担心没尽兴就要离开，再加上我们等人开始的比较晚，所以就很合适。椒麻鸡中规中矩，其他菜品口味也都正常，谈不上好吃，但也不踩雷。烤肉8元一串，口味还可以。8个菜400多元，团购券可以叠加很不错，最后下来不到350，性价比总体来说还不错！

时隔6年，再一次来到第九味吃饭，这次是带着老公一起来的「土火锅」土火锅量大的感人，3个人都够吃，里面的丸子，肉和鸡肉都特别特别好吃，性价比特别高，超级满意「手工凉粉」凉粉特别爽口解腻，如果不能吃辣可以跟商家说微微辣下次来打算吃你家的椒麻鸡，本来想带一份上飞机的推荐来吃

[米饭]口味：他们家的辣子鸡，架子肉堪称一绝，下酒菜特别爽口，[薄荷]环境：很有民族风格，干净，舒适。[服务铃]服务：美女小姐姐很热情，茶水添加的很及时，[糖果]性价比：我们四个人，点了200左右的菜，还剩下好多，性价比超高，

感觉这也是北京人的家常菜的味道。旅游途中遇到的一家小店，味道和北京家常菜很像，菜量比较大，肉做的也还行，最喜欢吃的竟然是那个花卷儿。在北京基本忘记还有花卷可吃。这次新疆游，忽然开发出了爱吃面食的属性。新疆的水果是真好吃，尤其是枣。[服务铃]服务：服务很好，上菜也很快。[糖果]性价比：高[薄荷]环境：干净整洁