绵阳小红碗火锅还是比较不会出错,牛油醇厚，辣而不燥，回味带着恰当的麻香。特别推荐招牌毛肚，食材新鲜，处理得干净利落。一定要遵循七上八下的法则，入口脆弹化渣，挂汁能力出色，与锅底的浓郁风味相得益彰。整体品质稳定，是本地火锅中值得尝试的选择性价比比较高

在社区门口，店铺算干净整洁的，刚开门就进去了所以没有等位，点的鸳鸯只有中间一格这边的蘸料是香油，可以解辣，蘸料可选择的不多牛百叶好吃的，量也不少，蛮新鲜的牛肉是真的肉，但是不太咬的开肥肠也是咬不开，应该是本来就没有煮的很软量不是一般大，店里的阿姨会提醒并且主动帮忙做拼盘了，刚好第二天中秋节还送了一个月饼，服务真的很棒

[米饭]口味：中规中矩，菜不算很新鲜，份量不错，小料只有最基本的，服务很热情[薄荷]环境：环境一般，但是重在明亮宽敞，干净[服务铃]服务：服务的阿姨很热情[糖果]性价比：性比价很高啊，但是位置有点偏，2个人的套餐份量足够吃了