时间:2025-07-24 作者:xino 来源:信息网 阅读:240723+
所在地址:山西省大同市平城区晨光花园西区1号楼东门东北60米 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:正宗和旺浑源小媳妇凉粉(晨光店)是大同市信息网分类的信息, 地址在山西省大同市平城区晨光花园西区1号楼东门东北60米, 所属区号是.
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热门评论
第一次吃到土豆做的凉粉,里面还加了豆干、炸蚕豆,配料就是香菜、白芝麻、辣椒油、醋、香菜等等。吃起来的口感是非常的滑,不过他们家的辣椒油吃着有点苦苦的感觉,不知道是什么原因。有机会可以尝尝面皮。
什么时候还是大同这边的凉粉好吃,辣椒水也好喝
我感觉这个凉粉的,没有特别惊艳,特别推荐的,要是尝尝的话也还可以,吃了好几家凉粉店,味道吧大同小异,真的差不多,不知道为啥凉粉里水多,吃完后碗里留下一摊水,尝尝也就可以了,小姑娘凉粉这个店名有名,但是正宗的不知道在哪。
味道还行,有兰花豆和辣椒油的独立包装可以带走。就是想不明白为啥粉皮比面皮还要贵一块,别家都是一样的价钱。
一看是小媳妇凉粉便进去打包了一份,第二天白天再路过才发现原来不是一家店,但愿味道不会有差吧
大同,最有名的凉粉莫过于浑源凉粉,而在浑源最有名的凉粉品牌莫过于小媳妇凉粉了。作为浑源凉粉的代表品牌,小媳妇凉粉又白又细,像猪皮冻似的“筋颤”,拿在手中滑溜溜,吃到嘴里口感十分筋道。浑源小媳妇凉粉出名,不仅在凉粉的质量上,更主要是好在调料上。据说早些年,卖凉粉的就有三调料罐子:醋罐子(有的加入姜丝)、生葱熟油盐水和辣椒油罐。浑源小媳妇凉粉的辣椒油是按独特的配方加工而成,清而不腻、辣而不涩、香而纯正。此外,还要搭配熏鸡蛋、豆腐干和莲花豆等。吃到嘴里,莲花豆香酥可口,豆腐干嚼得过瘾,辣椒油辣而不涩,可谓色香味俱佳,让人胃口大开。