川菜传承源远流长，是喝酒下饭都非常巴适的菜品。个人来说最喜欢吃的麻婆豆腐，夫妻肺片，宫保鸡丁，鱼香肉丝，小炒肉，这些菜也都是经济实惠，没有多么高端大气的装盘，也没有过分的刀功要求，只要把控好烹炒功底这盘美味就成了

环境还行，老店看着像，干净整洁服务也挺热情的，出餐也快来运城就找了个酒店附近的店，饿了一上午了，点了几个下饭菜，肉末粉条还可以，麻婆豆腐吃着和我之前吃过的不一样，多了一种水果的味道，吃几口之后就觉得还行，毛血旺挺香，整体不辣，还不错，凉菜那个茄子真的好吃，感觉应该是炸了凉拌的

出来十几天，山西菜真的是吃的够够的，酒店附近搜了一圈，找了家最近的川菜改改味。鱼香肉丝好大一盘，虽然是胡萝卜丝但味道还是不错的，西红柿和糖醋里脊给孩子点的，黑鱼酸菜鱼一大盆，鱼片蛮多的，就是浆的有点厚，豆腐汤意外的不错，就是好大一盆没喝完。