回母校，吃这口想念了大概5年的铁蛋两掺面。他家应该是12年左右开业，经营了十几年我们也毕业了十几年。今日点餐发现老板还是之前的大姐，真让人怀念啊。「两掺面」必须推荐！面劲道，量大，口味好。尤其这个口味和搭配是其他地方再也吃不到的

走进铁蛋刀削面，迎面而来的是浓郁的香气和温馨的氛围。手工刀削面劲道十足，搭配上秘制的酱料和丰富的配菜，每一口都是对味蕾的极致诱惑。特别推荐他们的红烧牛肉面，牛肉炖得软烂入味，汤汁醇厚，令人回味无穷。服务人员热情周到，店面整洁干净，给人一种宾至如归的感觉。价格合理，分量十足，无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，铁蛋刀削面总能满足我对美食的渴望，是一家值得反复光顾的餐馆。

[米饭]口味：「两掺面」其实就是鸡汤面无汤版本的料和西红柿鸡蛋卤掺到一起拌了一下[捂脸]感觉味道平平无奇，甚至还有点奇怪。。不得不说刀削面非常筋道～西红柿鸡蛋微微有点淡，鸡汤卤又微微有点咸[流泪]「泡菜」就是韩国🇰🇷泡菜，酸甜口带点辣，吃起来中规中矩。「卤蛋」没有剥皮的卤蛋，还算入味，但是味道也大差不差[囧]「丸子」个头不大，吃起来还算筋道，推荐买个尝尝[拥抱]肉味也还算浓。[薄荷]环境：相对有点拥挤，灯光挺明亮，冬天里面还是比较暖和的[嘿哈]桌面还算整洁吧，可以看到制作餐品的全部过程，吃起来放心，但是小菜啥的直接放在空气中没有罩子会有苍蝇，这点不太好。[服务铃]服务：相对还算动作麻利，等餐需要一会，但是泡菜这种要收钱，另外加麻酱也需要收钱[快哭了]感觉不太好，泡的醋蒜🧄也不能一次性拿好几个，每次只给一点点。。总感觉有点抠搜的不大方。[糖果]性价比：确实不算贵，大学食堂里很平价的餐品。

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铁蛋面是经贸大学的网红店了,每天人超多,最推荐的是他家的干拌面和土豆鸡块面,是每次必点的,再加一勺灵魂麻将,美味😋,太美味了,他家还有免费的腊八蒜