回母校，吃这口想念了大概5年的铁蛋两掺面。他家应该是12年左右开业，经营了十几年我们也毕业了十几年。今日点餐发现老板还是之前的大姐，真让人怀念啊。「两掺面」必须推荐！面劲道，量大，口味好。尤其这个口味和搭配是其他地方再也吃不到的

走进铁蛋刀削面，迎面而来的是浓郁的香气和温馨的氛围。手工刀削面劲道十足，搭配上秘制的酱料和丰富的配菜，每一口都是对味蕾的极致诱惑。特别推荐他们的红烧牛肉面，牛肉炖得软烂入味，汤汁醇厚，令人回味无穷。服务人员热情周到，店面整洁干净，给人一种宾至如归的感觉。价格合理，分量十足，无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，铁蛋刀削面总能满足我对美食的渴望，是一家值得反复光顾的餐馆。

[米饭]口味：「两掺面」其实就是鸡汤面无汤版本的料和西红柿鸡蛋卤掺到一起拌了一下[捂脸]感觉味道平平无奇，甚至还有点奇怪。。不得不说刀削面非常筋道～西红柿鸡蛋微微有点淡，鸡汤卤又微微有点咸[流泪]「泡菜」就是韩国🇰🇷泡菜，酸甜口带点辣，吃起来中规中矩。「卤蛋」没有剥皮的卤蛋，还算入味，但是味道也大差不差[囧]「丸子」个头不大，吃起来还算筋道，推荐买个尝尝[拥抱]肉味也还算浓。[薄荷]环境：相对有点拥挤，灯光挺明亮，冬天里面还是比较暖和的[嘿哈]桌面还算整洁吧，可以看到制作餐品的全部过程，吃起来放心，但是小菜啥的直接放在空气中没有罩子会有苍蝇，这点不太好。[服务铃]服务：相对还算动作麻利，等餐需要一会，但是泡菜这种要收钱，另外加麻酱也需要收钱[快哭了]感觉不太好，泡的醋蒜🧄也不能一次性拿好几个，每次只给一点点。。总感觉有点抠搜的不大方。[糖果]性价比：确实不算贵，大学食堂里很平价的餐品。

老公之前总是说，上学时最喜欢吃的就是这家！一晃眼过去十年了，这家店还在。老公说这家店刚装修好是可高级了，金碧辉煌的。我们点了一碗两掺面。面非常劲道，番茄鸡蛋和肉酱都很好吃。还有免费的面汤喝，原汤化原食[点赞]

这家刀削面馆真的太赞了！一进店，就能感受到那种质朴的氛围，环境干净整洁，让人很舒服。服务也很热情，店员总是能及时满足顾客的需求。重点要说的是他家的刀削面。面条是现场削制的，师傅的手艺堪称一绝，那一片片面条就像飞舞的银鱼，薄厚均匀，长短适中。面条入口，口感筋道有嚼劲，每一口都能感受到面粉的香气。汤底浓郁醇厚，无论是经典的牛肉汤，还是番茄汤，都有着独特的风味。牛肉汤底有着浓厚的肉香，牛肉炖煮得十分软烂；番茄汤酸甜开胃，就像自家熬制的一样。配菜也很新鲜丰富，有青菜、豆芽等，与面条搭配得恰到好处。价格也很亲民，在这能花小钱吃到满足。这家刀削面馆，是面食爱好者不可错过的好地方。

铁蛋刀削面，一碗地道的美味！面条筋道爽滑，搭配浓郁的汤汁和丰富的配菜，每一口都充满了满足感。特别推荐他们的招牌牛肉刀削面，牛肉炖得软烂入味，与面条的口感相得益彰。店内环境干净整洁，服务热情周到，是解决午餐或晚餐的好去处，值得一试！

面条非常劲道好吃，汤底很好喝。是经贸一家非常好吃的面馆，强烈推荐这家店铺。已经开了很多年了，深受学生喜爱。面条种类非常的多，主要最大的问题还是人太多了，不早来一点根本吃不上这家店的面条，必须要提前好长时间来就行。

铁蛋真是又便宜又好吃味道非常好真的每个都很好吃土豆鸡块面里面放着麻酱吃起来非常香还有油泼面很久没吃过这么正宗的优盘面了跟我在陕西吃的味道差不多真的很好吃非常入味还有各种米粉味道也都很好吃真的非常推荐百吃不厌

这个铁蛋面真是神一样的存在，没有搞懂学生为什么特别愿意吃，说是性价比最好的，个人感觉也差不太多吧

铁蛋面开在一餐的旁边，虽然不起眼，但味道不错，有很多同学来吃。我最喜欢他家的干拌面，每次去必点。