本地一家很火的国营餐馆，基本上是承办宴席，老式装修，很有年代感，餐馆有两层，一层可以堂食，是2-4人的桌子，二层基本以包间为主，还有几张大堂的大圆桌。我们点的都是招牌，煨肘子，炖的特别软，入口即化的那种，吃不完的还能再做个蛋炒饭（+15的加工费）；烧笋，笋是炸过的，带点甜口，下面垫了炸过的裙带菜（感觉像是）；锅塌西红柿，外面过了一层面糊，个人感觉一般；烧卖和棋子烧饼还不错，烧卖是厚皮的，棋子烧饼个头很mini，酥皮+牛肉馅，这两个主食都很不错！爆蜇头，竟然是道热菜，蒜炒的，很新鲜；鸭黄豆角，咸鸭蛋黄包着豆角，过油炸的做法，热着吃不错，凉了就觉得有点腻了！

不允许你们没吃过唐山鸿宴饭庄的煨肘子！在唐山这么多家餐厅里，这家煨肘子绝对称得上是数一数二的招牌。肘子炖得软烂入味，轻轻一咬肉就脱骨了，胶质部分Q弹不腻，连骨头缝里的汁水都带着香味。食材选用特别讲究，肉质紧实却一点不柴，一看就是新鲜现做的。分量特别实在，一大块肘子够两三个人分着吃，价格也很公道。从进门开始，服务员就热情地引导入座，还主动介绍吃法，用餐过程中添水换盘都很及时。除了煨肘子，还推荐试试酱爆茄丁和棋子烧饼，搭配店里的玉米粥简直绝了！

据说始于1937年的老店。属于分量实、在味道作实的老鲁菜，放糖、重勾芡、重酱油，香气扑鼻、口感浓烈。服务生以大姐为主，没有废话，干脆利索，也热心实在。这里的棋子烧饼是这两天来吃到的内馅最新鲜的，虽然无法和上海鲜肉馅月饼相比[尴尬]——毕竟是提前做好放那儿的。肘子没得说，肥而不腻、香软酥烂，本不爱吃肥肉的我硬是止不住嘴，如果不是理性拦着，我一定配上碳水大快朵颐。唐山遛三尖儿比北京的要甜、少了酱味儿，但里头好像加了酥肉。锅塔西红柿，西红柿开胃、豆腐提供肉食的口感，对想过肉瘾又吃素的人绝对是福音。南烧冬笋，“南”字主要体现在放糖上吧。冬笋已经脱水机成笋干了，稍微有点难咬动，但是香味更足。我们5个人不到300块钱，实在是吃不下，算是在唐山遇到的很好吃的饭馆了。