时间:2025-05-07 作者:xino 来源:信息网 阅读:70518+
所在地址:云南省玉溪市澄江市凤麓街道人民西路与庆丰巷交叉口西北50米 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:澄江传统特色扒猪脚是玉溪市信息网分类的信息, 地址在云南省玉溪市澄江市凤麓街道人民西路与庆丰巷交叉口西北50米, 所属区号是.
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【澄江街边烟火气暴击!这口扒猪脚让我连干三碗饭】谁懂啊!在抚仙湖暴走三天,今天终于被澄江街边这锅咕嘟冒泡的扒猪脚勾住了魂!本来打算随便垫垫肚子,结果被这口软糯到颤巍巍的胶原蛋白香迷糊了,直接原地开吃第二顿!🍖招牌扒猪脚必须给这锅镇店之宝疯狂打call!猪脚炖得酥烂脱骨,筷子轻轻一挑就皮肉分离,咸香中带着微微回甜,卤汁浸透每一丝纹理。重点夸夸这火候——肥而不腻,瘦而不柴,连骨头缝里的汤汁都想嗦干净!🍚洋芋饭YYDS!这碗洋芋饭直接刷新我对主食的认知!金黄的锅巴铺满锅底,洋芋块绵密沙甜,米饭吸饱了火腿和豌豆的香气,每一勺都像在吃云南版煲仔饭,连吃三碗不带停!🥒凉拌藕片封神!酸辣脆爽的藕片简直是解腻神器!薄切的藕片吸满了红油辣子和蒜末的香气,脆生生的口感在嘴里跳舞,吃完还想打包一份带走!坐在街边小马扎上,看着老板从老卤锅里捞出冒着热气的猪脚,夕阳斜斜地照在油渍斑驳的木桌上,耳边是此起彼伏的"再来碗汤"的吆喝声——这才是云南小城最动人的烟火气啊!📍地址:澄江传统特色扒猪脚(认准街边冒着热气的红色大铁锅!)💡Tips:建议早点去,下午晚些时候猪脚可能会卖完哦!
收录9年评分4分以下,符合当地人最爱去老板又不重视营销不是网红打卡菜品味道没得说但是服务不好的标准,味道价格足以弥补卫生服务方面的不足,整条街就他家生意最好,且当地人居多,整个的大猪脚30元一只,铜锅洋芋饭10元一份,冰稀饭是从别家打包过来的,洋芋饭是单份在炉子上现做的,猪脚是一大锅泡在汤汁里的,还有别的小炒什么人多可以体验一下,还有送泡菜和蘸料。猪蹄很软糯,一抿就脱骨的那种,猪皮也处理得很干净,洋芋饭内容丰富,米饭下面是土豆和锅巴,一定要趁热吃,锅底油很多冷了会吧嘴巴,店里生意真的很好,下次来澄江值得再来!
到澄江怎么能不吃扒猪脚呢,看完落日后驱车过来,路边车都停满了,路口有个停车场5元/小时,挺宽敞的一条路上很多家扒猪脚,选了一家人最多的,点了扒猪脚,炸排骨和豆尖豆腐汤扒猪脚35元,很烂乎,第一口吃觉得还好,越吃越香炸排骨这量着实有点大,排骨有点碎,不像我在巍山和沙溪吃的那种仔排,40元也是性价比拉满豆尖豆腐汤,豆尖有点老,豆腐量少蘸水我们吃不来,纯辣,不香
来澄江玩,朋友专门带来打卡。确实好吃,就是云南味的扒猪脚。「扒猪脚」猪脚是一整个的上,然后配一碗胡辣椒,自己根据口味放。一定要放辣椒才有味,麻辣咸香。猪脚真的是入口即化,软烂脱骨。加上胡辣椒汤泡饭也绝了。「凉拌藕」处理的很清爽,藕又脆又糯,酸辣香甜,非常解腻。「炸小虾」很有特色,虾也香,炸的也酥脆,蘸辣子面爽。「番茄炒蛋」比较中规中矩,老式的味道。「土豆砂锅饭」云南砂锅饭,底下的土豆锅巴贼香,而且还不油腻。「卤鸡脚」他们家的又一特色,可以理解为就是云南味的虎皮鸡爪,软烂入味。
2025.3.17从陆良县来到抚仙湖度假,在县城试了一下当地特色猪脚,选了一间老店,有2个门面,是普通的店,没环境,桌子好矮,门前可以停车。点了几个小菜,2份猪脚,一份青菜汤,豌豆粉,凉伴凉瓜。猪脚大个,软绵绵的,青菜汤没油的感觉,很健康,凉拌凉瓜,苦![害羞][害羞]但正常!
[糖果]性价比:价格实惠,便宜,味道也不错,推荐[薄荷]环境:店面很大,外摆也坐了很多人,饭点的时候生意特别好「扒猪脚」当地特色,跟我们四川的蹄花汤不一样,这个带点卤味,挺好吃的「土豆砂锅饭」好吃,便宜「油炸排骨」薄荷炸排骨分量挺大的,而且基本上精排,挺不错的
[薄荷]环境:饭点排队人还是挺多的,建议早点来吧[米饭]口味:我们四个人点了四个猪脚,用软嫩耙糯来形容不为过,毛奶洋芋和凉拌藕中规中矩,不过每道菜分量很足。蜂窝玉米卖光了,改点了蚕豆饼,端上来才知道是蘸白糖吃,总体不错需要趁热吃,但是蚕豆单吃的话会微微发苦,凉稀饭就非常一般了,就是冷稀饭加果粒……,不建议。
一周来了两次了,生意是真的很火爆一条街上那么多家猪蹄店,就她家生意最好饭店根本谈不上有服务,能点上单吃到口就不错了猪蹄软烂,其它菜中规中矩,价格透明,性价比一般如果错开饭店可能体验感会好一点人多的时候顾不到你还不让加菜
[米饭]口味:我们两个人去的,看了评价跟着导航去的,点了三个菜我觉得味道很一般,小炒也不怎么香,厨艺一般,凉拌黄瓜挺脆的,但是味道不够,还有个菜汤我们两个人都没怎么吃,蔬菜不熟,豆腐还可以,他们家的猪脚30元一只,饭点人还挺多的,菜品一般吧!泡菜倒是很好吃!
超级有特色的一家小店,只有本地人会去!必点菜品:「扒猪脚」「土豆砂锅饭」「炒卷粉」「酱爆鸭肠」扒猪脚很软烂越嚼越香~酱爆鸭肠太下饭了!有嚼劲必点啊!土豆砂锅饭巨好吃一个一个小砂锅很有意思卷饭也好吃!必点啊性价比合适!超级便宜!服务也还可以