在城南闹市附近，熙南里对面，因为门口修路有围挡，所以马路对面的人看不到这里。只是顺路走的行人和骑车的人可以路过。周末6点左右，逐渐坐满客人。服务员主动热情服务。帮忙倒茶水，询问点菜。牛肉酱不是很咸，有大块有嚼头的牛肉，酱香浓郁，还有一个蒜头野山椒空心菜杆儿的凉菜，脆脆的，蛮独特的感觉，其他地方都没有见过。蟹粉豆腐有加热锅，咕嘟嘟的晚上有点降温很合适。能看见粒粒蟹粉，没有腥味。豆腐嫩嫩的，老人和孩子会喜欢。拌饭吃真的好好啊！盐水鸭咸香可口，有卤汁，没有鸭腥味，是四分之一腿的部位，肉质紧实，皮薄肉厚。和家门口鸭子店味道差不多。油炸青菜里面的青菜有点老，烧的不软烂，也可能这个季节的青菜没打过霜，吃起来咕吱响，不容易咬烂，囫囵吞下。油炸挺好吃，外脆内软。元宝虾炸得正好，皮薄脆，里面的肉还是软软的，也入味了。也没有太油腻，喜欢吃虾的朋友可以来试一下。羊肉汤好大一锅，里面全是麻将牌大小的带皮羊肉，炖的火候正好，不烂糊也不塞牙，很浓的羊肉味道，喜欢羊肉的朋友一定不要错过。汤里还有解腻的萝卜，入口即化。白玉菇也有点脆滑的口感。不是很咸，炖煮一会后会咸一点。汤配上蒜叶，更美味了。羊肉可以沾满酱汁吃，好像是有点沙茶酱味道。我吃的比较清淡，就没有沾酱了。米饭是东北大米，应该离五常有点距离，不过泡羊肉汤也弹弹的很合适。今天两个人没吃完，打包了大部分羊肉汤和虾。总体满意，下次会再来的。

红厨巷南京菜中山南路店位于南京市夫子庙景区三山街车站周围，就在南京市现代大夏旁边，餐厅环境优雅干净整洁明亮卫生，餐厅的服务人员态度非常的好，菜品性价比较高，菜品口味正宗好吃，特别是南京盐水鸭正是非常的正宗好吃，淮安软兜，金牌元宝虾，手工蟹粉豆腐，甘肃的盐池羊肉汤都是非常的好吃。吃上羊肉就会想起我在银川和新疆吃羊肉的感觉，真是好吃。下次一定再来光顾的。

红厨巷在南京有三家店铺：现代大厦店、熙南里店和仙鹤街店，我今天来吃的是现代大厦店，其实这三家店离的不远，都在老城南这一片，真希望开个分店到江北去，太厚爱城南啦！最赞的就是清炖宁夏盐池大块羊肉汤，宁夏羊肉被称为羊肉中的爱马仕，新鲜炖出来的汤想不好吃都难！元宝虾虾肉紧实饱满，每一只虾都很大，炸的虾皮泡了起来做工考究，甜咸香交融，很好吃。其他的菜就不一一点评了。红厨巷淮扬菜选料考究，做工地道，一菜一格，百菜百味。淮扬菜历史悠久，红厨巷淮扬菜秉承淮扬菜炖、煨、煮特色，选料鲜活，刀工精细，注重本味，讲究火工，南北皆宜。还重视调汤，原汁原味，风味清新，浓而不腻，淡而不薄，与当下追求绿色、健康的饮食风尚相吻合。十几年前红厨巷可是高档饭店，一般百姓人家是舍不得经常去消费的。