「卤鹅（狮头鹅拼盘）」很好吃，卤鹅特别惊艳，完全没有腥味，不爱吃鹅的人表示吃了好多块，推荐「特色蚝仔烙」比较有特色，除了蚝仔还加了其他的啥（记不起来了…）。就记得挺好吃的「炸豆腐」外层酥脆里面很嫩，完全没有豆腥味「蒜蓉豆酱炒通菜」通菜很嫩，好吃「沙白冬瓜汤」很大一份，口感清淡鲜甜「白灼基围虾」虾挺大的，就是味道一般「东海黄花鱼蒸肉饼」黄鱼搭配肉饼蒸，整体还可以，就是黄鱼有一点腥气

每次都喜欢去太白店，可能觉得那边人少比较舒服吧，而且阿姨也很亲切就像以前那样邻居阿姨叫你去她家吃饭那样菜品一如既然的好吃，沙姜猪手儿子嘎嘎吃，每次都指定要点，还有东海鱼也很鲜，其实平时上菜挺快的，但是母亲节人贼多等了半小时，好在味道没有因为人多而降低品质

[米饭]口味：各有各的味道，潮汕菜非常棒[薄荷]环境：很高大上，干干净净[服务铃]服务：热情大方[糖果]性价比：还可以吧，总体性价比一家非常不错的地道潮汕菜……干净卫生服务人员热情大方……每个菜有每个菜的味道，他们家的鱼生跟烧鹅是特色……我特别喜欢潮汕菜的味道，清淡还原食材的本味……我觉得高端的食材往往需要最简单的烹饪方式，体现食材最本身的味道

这家隐于闹市的潮汕餐厅以匠心和诚意俘获食客。招牌卤水拼盘堪称一绝，鹅肉肥润不腻、鹅胗弹脆入味，秘制卤汁醇香回甘，将潮汕卤水的精髓展现得淋漓尽致。手工潮汕粿肉外酥里嫩，马蹄碎与猪肉糜在酥皮下碰撞出清甜咸鲜的层次感，蘸取金桔油更添风味。蒜蓉开边九节虾惊艳登场，饱满虾肉裹着金银蒜蓉，蒸制火候精准，虾肉弹牙裹着蒜香汁水在舌尖绽放。餐厅装潢素雅，服务员热情介绍菜品渊源，人均百元即可体验潮汕饮食文化的精致与讲究，是值得反复打卡的宝藏食肆。

非常好吃的一家潮汕菜点的全没踩雷的除了菜脯煎蛋一般为啥要在里面放猪肉啊很不潮汕这道菜感觉风味被猪肉分走了在潮香四海和居竹纠结了很久来了这家生腌虾我是第一次吃！！好好吃完全能接受图上所有菜品都推荐就是菜脯煎蛋建议改良下青菜和鹅肉还有炸粿肉都非常好吃主要是很干净味道也很好服务的阿姨们也超级好!!!这个要强烈好评

居竹地道潮汕菜｜真实测评：卤水拼盘救场，其他两道菜翻车【卤水拼盘】卤水味浓，猪肠软烂入味，但鸭脖和鸡爪偏硬。分量足，适合多人分食。【生腌虾】虾肉偏嫩，酱料里蒜末和辣椒比例刚好。建议选熟腌类，生腌风险太高。【沙白汤】沙白汤底味鲜，沙白口感发紧。【蒜蓉粉丝虾】口感不错，口味偏淡。总结：环境偏潮汕本土风，但卫生细节到位。[调皮]

[米饭]口味：经典广式口味无功无过，有一个鸡煲味道还行。[薄荷]环境：肯定很干净的，这个可能是因为这样的地理优势，每次我们有国外客户来，我们都会把他们带到这家店来吃，因为不太辣嘛，可能外国客户也吃得惯，确实味道还不错，也有海鲜客户也会选择，然后炒饭也还行吧，但说到很好吃，也说不上可能因为我自己本来就喜欢偏香辣，偏辣口的。

「特色蚝仔烙」金黄金黄外酥里嫩口味好吃，「椒盐九肚鱼」小孩子们都喜欢的菜，「豉椒炒花甲」肉肥美鲜甜，「卤鹅（狮头鹅拼盘）」卤鹅是一家人的必点菜，「生腌膏蟹」膏饱满又入味非常美味的潮汕毒药，下次还会再来居竹潮汕菜[糖果]性价比：高[服务铃]服务：热情款待

「特色蚝仔烙」「手工潮州粿肉」「古法蒸老虎斑」「凉瓜腩肉煲」「豉椒炒花甲」「蒜蓉通菜」「潮汕布仔豆干」「卤鹅（狮头鹅拼盘）」「螃蟹」「狮头鹅」「东海黄花鱼蒸肉饼」「菜脯煎蛋」「石橄欖燉水鴨」「酸菜鲈鱼」以上食材新鲜出炉做法原料新鲜好吃。味道鲜美可口美味营养健康明档食材很新鲜。[薄荷]环境：大气干净整洁舒适宜人[服务铃]服务：态度好。[糖果]性价比：高。位置：路边店。容易找到非常满意[强]

「特色蚝仔烙」「手工潮州粿肉」「沙姜猪手」「凉瓜腩肉煲」「古法蒸老虎斑」「手工潮州炸粿肉」「椒盐九肚鱼」「豉椒炒花甲」「手工潮州炸粿肉」「沙姜猪手」「潮汕布仔豆干」「金汤鲜笋丝」「家乡笋丝卷」「椒盐九肚鱼」「潮汕咸菜炒猪肚」以上食材原料鲜嫩可口营养丰富特色营养价值肉质细腻嫩好吃[薄荷]环境：好[服务铃]服务：态度好[糖果]性价比：高