能说这家店是回四川吃到最好吃的卤菜和凉拌菜吗？藤椒鸡的味道依旧正宗爱吃，网红凤爪酸辣开胃，凉拌猪耳朵的话特别要表扬老板的红油，是真的很香，让人一眼就会记住，卤牛肉依旧好吃，蘸上辣椒面，之味懂的人都知道哈哈😄，店铺不大，但是很干净卫生，让人吃得很放心！推荐推荐！

**卤肉的好吃，是舌尖上的一场温柔沦陷。**肥瘦相间的五花肉在琥珀色的卤汁里翻滚，吸饱了八角、桂皮的醇厚香气，又裹上冰糖的甜润和酱油的深沉。夹起一块，颤巍巍的肥肉晶莹剔透，入口即化成脂香，瘦肉的纤维早已酥烂，轻轻一抿便散作满口咸鲜。卤汁渗进每一寸纹理，连皮带肉咬下，浓郁的酱香在齿间迸开，舌尖上像跳起一场甜、咸、鲜、香交错的舞蹈。最后抿一口米饭，蘸着盘底黏稠的卤，胃和心都被填得满满当当。

最绝的是他们的调料，辣椒油是自己熬的，香而不燥，花椒油麻得恰到好处，不会抢了其他味道的风头。蒜泥剁得特别细，和香菜、香葱一起撒上去，香气扑鼻。每一筷子下去，菜都裹满了酱汁，酸辣鲜香，层次分明，吃完嘴里还留着那股香味，忍不住想再来一口。夏天吃特别解腻，清爽又入味，简直是下饭神器！