这家网红粤菜馆在青羊区琴台路上，店前有停车位，方便。我在工作日午饭时间来到店上，团了一个有性价比的茶点套餐（图#13），包括了三个蒸点和两个甜品，点心份量足，食材新鲜，凤爪软糯入味，垫底的花生米也好吃，叉烧肠粉馅料足，味道不错，甜点双皮奶乳香扑鼻，味道出彩。菜品总体味道在线上。店里地下用餐区环境不错，有多个景观位，服务员小姐姐们态度好，招呼周到，工作有自发性，👍！！好评！！推荐！！！

🗺️位置：青羊区琴台路87号（蜀风雅韵剧院旁）[薄荷]环境：典型的广式茶楼风「火焰菠萝包」魔术纸包裹，点火的加持，仪式感满满。「金牌烧鹅」外皮略带酥脆，肉质嫩滑。红烧乳鸽：卤料入味，汁水丰盈，皮脆肉香。[服务铃]服务：始终微笑服务，非常舒心，特意问了服务员的名字，冯阿姨非常专业亲切。

📢【顺德菜新大陆！好顺德让我吃到扶墙出】✨真的绝了！有团购，也可单点。初次来体验，很惊艳！圈粉💥🍲必点扒金山！超大一坨鱼肉堆成山，勺子一挖鲜到天灵盖起飞！肉多到怀疑老板在炫富，4个人都没干完…（建议带干饭王出战！）🐂簸箕荷叶蒸直接封神！牛肉弹到能打乒乓🏓，荷叶香+马蹄脆+虫草花鲜，口感叠满三层buff～「差点忘说了牛肉丸里有陈皮的味道，更是特别」🍮甜品控狂喜！双皮奶Duang得像奶冻，红豆沙浓到挂勺，芝麻糊喝完想舔碗！最惊喜是叉烧❗️口感脆嫩，飙汁还不齁甜，本叉烧刺客当场投降！🥕萝卜糕居然能这么清爽！外脆里糯没油味，本怕腻星人怒吃三块！摸着良心安利🔥这么多菜吃到横着走！还有好多菜等我解锁，有机会再战！（老板啊写推荐打折吗？哈哈哈哈哈哈[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]）

在广州好顺德粤菜用餐简直是一场舌尖上的盛宴！进店就被雅致的岭南风格装修吸引，处处透露着广府韵味。招牌菜顺德拆鱼羹鲜香浓郁，鱼肉拆得极细，搭配香菇、胜瓜等食材，口感层次丰富，暖胃又暖心；陈村粉晶莹剔透，淋上秘制酱汁，入口爽滑弹牙，酱香完全渗入其中。还有那外酥里嫩的顺德炸牛奶，奶香与酥脆完美融合，甜而不腻。服务员热情周到，添茶换碟十分及时。从环境到菜品，都能感受到店家对传统粤菜的用心传承与创新。性价比超高，无论是家庭聚餐还是朋友小聚都超合适，绝对值得N刷的宝藏粤菜餐厅！「火焰菠萝包」「金牌烧鹅」「顺德双皮奶」

[薄荷]环境：店铺位于琴台路文化公园旁边，装修雅致，进门还有舞狮队表演的道具展示。[服务铃]服务：周天晚上6点左右到的还没坐满，人应该不算特别多，但是服务员把我们带入座位之后就没有管我们了，我们是三位，餐盘也只拿了两幅，我们还以为是扫码点餐，在桌上找了半天都没看到二维码，才问服务员，她才拿个平板过来让我们点餐，桌上也没有纸巾，也是后面专门问服务员才给你拿过来，不晓得收的6元一位的茶位费怎么就是这个态度。[米饭]口味：「火焰菠萝包」这个比较吸引眼球，很有仪式感，菠萝包的味道也很不错，外酥里嫩，这一顿里面最出彩的菜品。「好顺德虾饺皇」里面包裹的虾仁挺大的，鲜嫩爽滑。「三味鱼」三种味道的一条鱼，放到簸箕里蒸熟，份量挺大的，鱼下面还垫有河粉，上面配有两个味道的蘸酱，我们一致认为清蒸和剁椒味的比较符合我们的口味，另外一种用酱料腌过的鱼腥味比较大，最后只剩下这个味道的鱼没有吃。「红米鲜虾肠」红肠里面包裹了一层炸过的东西油比较重，吃起口感一般有点油腻了。[糖果]性价比：整套食材还是比较新鲜的，川菜吃久了偶尔换个清淡口味还是不错。再用了大众上面的优惠券之后性价比还可以。

五一时来成都旅游，吃了很多次成都鸳鸯火锅，实在太辣了，油水还很大，实在受不了了。难道四川人的胃都是铁打的吗？我真佩服他们，喝着红油，喝着高度白酒又抽着刺人的烟卷，说话的声音都是沙哑的，可他们很健康。我正在街上徘徊，发愁下顿饭吃什么的时候，突然发现一家粤菜馆，真是喜出望外，一看好顺德三个字，我多么熟悉。以前我经常到他家吃饭，特色榄菜正武昌鱼，萝卜牛腩煲，海味蒜蓉粉丝蒸娃娃菜，等等都很好吃。于是我带着家人来吃。感觉真不错。

粤菜是中国四大菜系之一，以**清、鲜、嫩、滑、爽**为精髓。其精髓在于**尊重食材本味**：生猛海鲜现杀现烹，时蔬讲究脆嫩爽口；**火候技艺登峰造极**——白灼锁鲜，啫啫镬气逼人，老火汤醇厚温润；**调味克制而精准**，豉油提鲜不夺味，姜葱辟腥恰如其分。从街头肠粉云吞的烟火气，到鲍参翅肚的华宴功夫，粤菜以**包容与创新**立足：融汇中西技法，早茶点心千变万化，新派粤菜敢为人先。一盅两件见人情，一席佳宴显匠心，堪称食在广州的舌尖哲学，世界级的美食传奇。

我们是广东的游客来到四川成都吃顺德菜[鼓掌]烧鹅皮脆肉滑，非常奈斯，在四川成都也能吃到正宗的顺德菜，值德味尝[惊叹]这家店在琴台路文化公园入口旁边，整体建筑古色古香，小桥流水，特别是火焰菠萝包，香脆可口，当你入口菠萝🍍和奶香合一时，享受美食是人生第一大的乐趣[笑脸][笑脸][笑脸]

**鲜为魂，淡见功**——顺德菜是岭南味觉的极致哲学！**🔥火候入魂**：毋米粥底涮和牛，三秒起锅嫩如凝脂；清蒸海鲈剞柳叶刀，鱼脊骨血线透粉，鲜甜直抵舌尖。**🌿本味至上**：陈皮鸽只撒海盐吊香，撕开肉汁漫指；伦教糕微酸带蜜香，发酵气孔承满糖霜阳光。**💰平靓正法则**：人均百元吃出千元格局——大排档灶头爆炒牛奶，镬气裹着水牛奶滑入喉，竟比法餐舒芙蕾更蓬软！四字秘诀清、鲜、爽、嫩，厨出凤城绝非虚名。带长辈必点煎酿三宝，年轻人挑战鱼生配白酒，舌底星河璀璨。

前两天才来过，但是走的时候发现有鱼生，忍不住又来一次，必须尝一下，四川这边其实对鱼生这种东西并不待见，懂的都懂。但是浅尝一下还是真的挺不错，鱼生糯脆爽滑，配合配菜的洋葱，姜丝胡萝卜丝山椒花生米，再淋入花生油，口感丰富新奇，值得一试。就是吃多了有点腻。伦教糕也是第一次吃，很好吃，跟发糕马拉糕完全不一样的口感。内里甜香，外表酥脆。很好吃。