时间:2026-01-25 作者:xino 来源:信息网 阅读:250116+
所在地址:山西省晋中市榆次区使赵街与汇通北路交叉口正西方向104米左右 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:河间驴肉火烧是晋中市信息网分类的信息, 地址在山西省晋中市榆次区使赵街与汇通北路交叉口正西方向104米左右, 所属榆次区区号是140702.
准确位置是在靠近晋中经济开发区内
距离12.6米的谦益居宾馆(使赵街店)
距离9.1米的使赵街北
距离96.5米的使赵街/汇通北路(路口)西
时间:2026-01-25 作者:xino 来源:信息网 阅读:250116+
所在地址:山西省晋中市榆次区使赵街与汇通北路交叉口正西方向104米左右 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:河间驴肉火烧是晋中市信息网分类的信息, 地址在山西省晋中市榆次区使赵街与汇通北路交叉口正西方向104米左右, 所属榆次区区号是140702.
准确位置是在靠近晋中经济开发区内
距离12.6米的谦益居宾馆(使赵街店)
距离9.1米的使赵街北
距离96.5米的使赵街/汇通北路(路口)西
热门评论
驴肉火烧1、消费:2个人消费57,人均28,一盘驴油焖子,2个火烧,1个砂锅驴杂汤。2、环境;店里就五张桌子,来这吃饭的大多都是老顾客。3、由来及文化:所谓驴肉香,马肉臭,不能吃的是骡子肉。 驴肉火烧是闻名河北的地方小吃,河北的驴肉火烧又以河间地区最为著名。4、驴肉火烧外观: 火烧皮是先烙再烤的,这样做的目的是为了让他外脆里嫩,色泽金黄。等火烧做到“色如金,酥如雪,外皮薄如纸,内皮厚如书”这时再加入驴肉。5、驴肉火烧味道:我更爱吃驴肉加上驴油焖子的,驴肉加上焖子再加入青椒。看这个外皮,酥的掉渣的感觉,内皮却很柔软,层次分明。刚刚烤制完成的火烧温度很高,可直接将夹进去的驴油焖子热化变成汁水,一口下去满嘴留香,驴肉的香味混合着火烧的酥脆,直击味蕾。火烧是热的,驴肉和焖子是凉的,大口吃也不会觉得烫。6、驴油焖子:别人家的焖子是浓浓的淀粉味,但他家的根本吃不出来淀粉味道,取而代之的是驴肉本身的浓郁香,外加甜甜的味道,配上蒜醋,真是一绝。他家这个驴肉焖子是用驴油的汤熬制的,区别于咱们那个猪皮熬制的皮冻啊,那个是非常Q弹的,而他这个是入口即化,非常软糯的感觉。7、不足之处:砂锅驴杂汤的的胡椒味太重了,把驴肉本身的味道全部遮掩了,建议老板一定要控制调料的用量,别让胡椒味把驴肉本身的香味道盖住。8、总结:所谓天上龙肉,地下驴肉。一些朋友接受不了牛羊肉的膻味,真的可以考虑驴肉。单身的就不要来了。
小门店,肉好吃,经常是驴杂汤或者馄饨,来20块的肉,可以下半斤酒。河间人,用的河间驴肉,经常买肉回家下酒。
今天一家人去公园玩了,正好看见驴肉火烧店正在营业,大家意见统一就去吃,开始我认为味道不行,就点了3个驴肉火烧来品尝,结果味道不错,又点了2个,然后又点了3碗驴肉汤,汤味道鲜美,真的很好吃,价格也是很实惠,下次还会再来,推荐大家品尝驴肉火烧
点了2个板肠火烧和一个小碗的驴肉汤,驴肉汤挺可口,板肠火烧里面的夹的驴板肠也很香。火烧是先烤的,吃起来酥脆可口。晚上可能回开到12点了,也很夜宵的可以来这吃驴肉火烧和驴肉汤。驴肉火烧和板肠火烧都是价格一样的,7元一个。
位置:汇通路上使赵村口牌楼这边,位置好找。环境:干净整洁,卫生放心,来的时候低峰时期基本没人,店家正在准备下午卖的火烧。食材:新鲜可口,面饼是刚刚烧制出来的,香酥可口,个人觉得火有点儿大了,不过味道还是很正:服务:老板热情,服务态度很好,速度也快。