洪濑鸡爪很好吃，炒田螺份量很足不错

「洪濑鸡爪」味道还不错，点的微辣，感觉很适合下酒，就是吃了之后感觉非常口渴，要喝很多水。「海带」非常爽口，一整个很适合夏天，解腻，可下酒可下饭，喜欢！「翅尖」还不错，鸡尖一直都还蛮喜欢的。总体来说点的东西都没有踩雷。

来泉州旅游的，在酒店点了这家的鸡爪和鸭中翅，超级好吃啊是咸口的！在上海很少能吃到纯咸口的，基本都是有点咸甜口。就是一个人吃两盒感觉有点太咸了，需要配点饮料或者别的啥，但是卤的是真的很入味！！！如果下次看到这家还会买！！