这次去大理旅游，可算让我发现了一家超棒的饭店——海燕饭店！这家店是当地朋友推荐的，说是开了很多年，在本地人心中地位可不一般，四代传承，还拿过不少餐饮奖项，让我一下就有了期待。进店后，装修虽然不是那种豪华风，但特别有白族特色，木质桌椅、民族装饰，很有烟火气。服务员特别热情，很快就帮忙安排好了座位，还耐心介绍招牌菜。菜是能看得见的新鲜。海菜芋头汤也惊艳到我，海菜清爽，芋头软糯，味道鲜得很。还有生皮，生猪肉片搭配秘制沾水，入口香脆，是别处吃不到的独特体验，最最让我惊喜的是素炒笋片，又香又脆的还有回甘。价格也很实惠，人均不到80块，性价比超高。唯一小缺点就是饭点人多，上菜速度会稍慢一些，不过为了这美味，稍微等等也值！强烈推荐给来大理的朋友，想品尝地道白族菜，选它准没错！

这是来到云南的第一顿，我们把车停在对面停车场，很贵，好像起步价是10块……都是矮桌子，可能是这边的风俗习惯。点了排名第二的鱼，端上来以为是贵州酸汤的口感，结果不是，说不上来，反正不符合我们的口味。凉面还不错，是这边的口味，花生酱甜辣味的。炸肉没啥味道，分量小，价格贵，性价比太低。黄焖鸡味道还行。总体性价比挺低的，价格比较贵。不如我们后面吃的云南菜。

作为一家传承40余年的老牌白族餐馆，海燕饭店完美诠释了大理美食的精髓。无论是地道的菜品、独特的用餐环境，还是亲民的价格，都让人印象深刻！‌经典白族风味‌：招牌菜酸辣黄壳鱼酸辣入味，鱼肉鲜嫩；生皮生熟搭配的独特口感令人难忘；稀豆粉饵块现烤的饵块焦香绵密，搭配秘制油卤腐堪称一绝‌。‌高性价比‌：人均60元左右即可品尝到马桑花炒豆米、韭菜洱海虾等本土特色菜，分量足且味道正宗‌。‌绝佳环境‌：兴盛桥分店坐拥洱河美景，欧式风格的桥景与白族美食相映成趣，尤其适合聚餐或拍照打卡‌。‌用餐体验‌：服务热情周到，上菜速度快，菜单图文并茂便于选择。饭后沿河散步消食，更能感受大理的悠闲氛围。强烈推荐给想体验地道白族风味的游客！

看李诞的视频过来的，有几个想吃的菜已经卖完了，建议早点来。[米饭]口味：「饵块黄焖鸡」好吃！饵块外皮是焦焦脆脆的，很有味道。鸡肉也烧的比较入味，香辣口。「炸香肉」跟炸猪柳比较像，还可以。「三丝凉面」分量很足，不过有点偏酸了，建议酱料少放一点。服务还是很好的，我们带来草莓，服务员很热心的帮我洗干净了

朋友说是李诞推荐的，特别跑来。感觉还行吧，没那么惊喜，可能已经吃了很多餐云南菜了，但是也分不太清细致的区别。[薄荷]环境：环境一般般，这个矮矮的桌子坐着很yue人不知道谁懂我[服务铃]服务：特别好，很热情也很周到[米饭]口味：我确实觉得还可以，但是整体偏油，在一个不是特别有记忆点。属于吃过就好

🥢味道：不愧是大理老店！酸辣鱼酸辣开胃，鱼肉鲜嫩刺少；黄焖鸡酱香浓郁，鸡肉入味，配米饭绝了。炒时蔬清爽解腻，每道菜都很下饭～💁服务：店员热情亲切，上菜速度快，会耐心介绍特色菜，有求必应。🏠环境：装修充满白族风情，干净整洁，烟火气十足。性价比超高，人均50+就能吃到地道大理菜，本地人也常光顾，很适合来感受大理风味！

大理短暂停留，一时兴起尝尝生皮，出租车司机推荐的这家，说是老字号。离高铁站不算远。生皮不单独买，都是拼着生肉或其他一些一起卖的。尝试了下生皮，还可以，皮上带有一层薄薄的脂肪，脂肪口感是脆的。生皮没有什么怪味，有香味，吃多了会腻。生肉不太能接受。

[薄荷]环境：这家店在大理是连锁的，然后在这个位置据说是新装修的门口不好停车。[米饭]口味：「生皮」这道菜对于两三个人极不友好，他们家没有小份，直接就是大份，很多游客过来就是尝试新鲜，他们可能是拿捏住了这种心理，故意不出小分，顾客想吃就得多花钱，话说好了，这道菜确实比想象中的要好吃一点，没有一些腥臭味，蘸料的辣椒也是绝了「爆炒鳝鱼」这道菜很好吃，酸辣香辣的比较好下饭「豆尖豆腐汤」「酸木瓜煮鱼」为什么要用鲫鱼呢？吃一口吐一口。有无刺的鱼就好了。[衰]总的来说，他们家这几道菜口味都不错如果不是那个刺太多，和没有小份的生皮，完全可以给4星以上

服务员态度很好，阿姨很热情。菜的分量很大，两个人吃三菜一甜品都吃不完。「酸辣鲫鱼」每只鱼都有鱼籽，非常棒。鱼是好吃的，配菜到后来越来越咸「三丝凉面」巨巨巨好吃，这个拌的酱料真香「木瓜炒肉丝」这个就一般般了，木瓜巨酸不适合单吃，要跟着肉丝一起吃中和一下，但是木瓜跟姜丝经常分不出来，这对不爱吃姜的人有一点痛苦「乳扇酒酿甜汤」这个看个人口味，我吃着一般

炒牛肉还不错。饵块鸡倒是让我很失望了，咸，肉块边角料相对比较多。蔬菜倒是也不错，脆嫩可口。荤素搭配，更有营养。菜量大，价格呢，不算贵也不算便宜。推荐我的人说是开了很多年的饭店，抱了很大的期待，总体吃下来觉得还是一般了。