在大理停留了两天半吃了四顿米线两顿都是这家店我可太爱这边的臭豆腐了微微的发酵味儿临出发前还去菜市场买了点卖豆腐的大叔给我挑了两袋日期最新鲜的豆腐真空包装让我们带着继续后半程旅行说是等我们一周后回到家正是发酵的刚刚好的时候管他呢试试吧说回这个臭豆腐米线实在是美味除了臭豆腐汤头里还有红肉臊和白肉臊同时打底白肉臊是腌制过的生肉臊现煎增加香气红肉臊是提前红油和香料炒制的所以汤很浓郁色泽又漂亮吃的时候点一点麻油再加上致死量的薄荷顺便说一句这次来云南真的让我爱上了薄荷入菜怎么能这么提味儿另外一个惊喜就是吃到了鲜奶米布类似于热牛奶冲开的大米糊糊很像宝宝辅食第二次去的时候老板没有做虽然遗憾但老板人很好加了微信说等我们到家给我邮寄当地米粉再教我怎么做以后想吃了自己做[笑哭R]小酥肉外酥里嫩炸得香。工作日不用等待。餐厅的性价比很高。火腿肠美味可口。

我形容一个东西好吃，会喜欢讲“层次丰富”，会喜欢讲“香气扑鼻”，会喜欢讲“咀嚼起来有非常快乐的口感”。这家大概是在云南吃过的好吃排前3的米线了，当然确实没有勇气去尝试臭豆腐，也确实没有勇气坐在店铺里闻臭豆腐，只敢坐在门口吃原味。好鲜，好香，好润，各种香料和肉的香气在口腔里爆炸，欲罢不能。唯一的缺点大概也就是慢了吧，毕竟老板真的是一锅一锅现煮的，是细心地对待食物的花臂老板，有机会去大理，会再去吃的

广武路，休闲中的休闲，竟然有一家巨巨巨好吃的米线…有两个口味，「特色臭豆腐小锅米线」和原味最喜欢这种做的专业的小店「原味小锅细米线」好吃的点在肉沫不是肉沫，是我爱的类似肉饼一样的结块块的“肉沫”，瘦肉为主，还有嚼头的肉…估计是自家秘制调味，咸酸甜辣都刚好对我胃口，吃到最后肉肉还有，怎么可以有那么完美的米线！唯一的缺点是太火了，中午容易没位置，但，有美团外卖[笑脸]，去大理古城的友子们一定要去他家吃上一碗米线[比心]另外他家还有自制香肠，可以一试[耶]

朋友强力推荐，一家网红的小店。这家小店在大理古城的一个小巷子，我们是根据导航导来的。刚来的头一个晚上就慕名而去了，去晚了，人家已经售空关店了。不死心的我们，大清早的就去了。[薄荷]环境：小小的店，能坐十来个人，坐在小店唯一的一个窗口，可以静静的看着小巷来往的人群，看着对面小猫在阳光下睡觉。[米饭]口味：「特色臭豆腐小锅米线」米线挺筋道，汤汁浓郁。闻着不臭，吃起来挺香。吃到最后，恨不得把汤都喝光。

必须要吃的一家米线店！材料都很干净吃完不会有科技货的不舒服全程可以看见整个煮米线的过程能吃臭豆腐的一定要点！不能吃臭豆腐也可以吃原味小锅里面给的肉很多～自己加喜欢的调料简直太爽了无限回味的臭豆腐米线！

大理|自然醒后迎接米线的洗礼度假就应该有度假的样子，睡到自然醒，悠然的穿过古城，去吃一碗自己爱的米线「原味小锅细米线」个人偏爱细米线，小锅慢煮，所以米线非常的入味。来的早运气好的话，随意落座，来的不早就看来的巧不巧了，在门口一个小板凳也就可以了。米线是我在大理的快乐源泉。吃完米线，对面喝一杯咖啡，然后继续古城里游荡，累了就找个喝茶喝咖啡的地方发呆。困了就回民宿躺躺。💜💜💜💜💜米线很推荐，可以冲

大理走之前的最后一顿很满足我吃了米线朋友吃了饵丝我们俩就眼巴巴的看着厨房里面做薄荷等其他调料都自助里面有很大一块肉饼番茄丁非常提口感米线就是那种顺滑软糯的口感朋友的饵丝更黏糯一点我们俩吃完都觉得不错超级过瘾也给下次来留些念想咯

耳朵尖的我进门就听到刚用完餐的客人说再打包一份臭豆腐米线～我多奸呐～果断要了一份臭豆腐米线。聆听群众的声音才能吃到好吃的饭饭～本来看某书推荐来的，期望值很高，确实也没令人失望，出品很慢，但是坐在靠近后厨的地方可以看见后厨干干净净的，老板娘正在用一口硕大的锅现炒肉哨，感觉有点像杂酱米线，就是别单吃里面的臭豆腐、外地人差点上天。。饵丝有点吃不惯，米线很Nice～

位置在广武路附近的一条小巷子里，在大理就应该一条路一条路的闲逛，会发现很多惊喜的物品和小店。米线口味挺不错的，有粗米线的和细米线的，汤也挺好喝。坐在小店里透过窗户看窗外的风景，真是超级的幸福。推荐的一家小店。

位置：大理古城玉洱路一个小巷子岔进去位置较容易找虽然是云南人但是一直没试过臭豆腐米线朋友同事一直像我推荐他家就来试试看汤底很浓郁臭豆腐煮烂了在里面很香最适合天气冷的时候来上一碗暖心又暖身体！分量很大米线的火候掌握的很到位很q弹里面的配菜很新鲜！