奔着泰和乌鸡，我终于来到桂花山庄。这泰和乌鸡，便是小时候老听到的“乌鸡白凤丸”的原材料之一，一般一只才二三斤重，有五个脚趾的爪子。可是据说纯种的乌鸡已不多了。而桂花山庄自家饲养泰和乌鸡，出品味道还很不错。据桂花山庄的刘师傅介绍，以乌鸡加入“清补凉”一类的材料煲汤，这是最好吃的做法。我们得提前一天预订才能喝上这汤，汤好喝，又温补，鸡肉好吃，我喝了好几碗。红烧鸭子香辣可口，鱼头豆腐焖煮得十分入味，鸡蛋炒南瓜苗很脆口，椒丝板筋黄喉最辣口、爽脆、美味，最后一个可是这边特色——石蛙，每一只都蛙腿粗壮，蛙肉结实，味道很香浓。我喜欢的是：这里每一道菜，都有自己的味道，并没有千篇一律的做法。好得很！这个山庄在远离繁华的城市里呆着，出品却叫人难忘。

江西自驾游，从龙南市到庐山景区之间，需要中途休息的地方，冲着大名鼎鼎的泰和乌鸡，我建议一行人在泰和县休整。结合大众点评网和当地朋友的推荐，选择了桂花山庄。幸好提前加了店主的微信，经过一番沟通了解，原种的泰和乌鸡才是我的追求目标，于是提前下了定金，要求店主帮我煲一锅原种泰和乌鸡靓汤，再做一道红烧原种泰和乌鸡。原种泰和乌鸡汤果然没有让我们失望，一行人很快就把一大锅到步就烧好的乌鸡汤全部喝精光[色][色][强][强][拔草][拔草]​泰和乌鸡——江西省吉安市泰和县的特产，中国国家地理标志产品，具有2200多年的养殖历史，被誉为“世界珍禽”‌。发祥于泰和县武山，早在清乾隆年间就被列为“贡鸡”，并载入《本草纲目》作为妇科滋补良药‌。‌曾获巴拿马万国博览会金奖、中欧地理标志互认等20余项权威认证，得到国际权威认。到店以后，才发现接待我的店主，原来就是该店的大厨[偷笑][偷笑]，怪不得微信沟通里面觉得店主非常的专业[强][强]我先进入厨房，发现厨房非常的干净。再把厨房的各种食材柜，精细的打量了一番，然后我和大厨一起沟通决定了菜单[强][强]野生河虾鲜甜，应季的地皮菜嫩滑，南瓜花香嫩可口，「乌鸡汤」「黄牛肉」

菜量超级丰盛，来自南昌的小姐姐两天之旅，吃了两个中餐，每顿都是光盘，[捂脸][捂脸][捂脸]老板热情好客，最豪放的一句话就是：我用美食征服你们的味蕾。[色][色][色]