和老婆去承德旅游，在大众点评上搜到了这家店，于是前往。剪刀面应该是当地的特色，这家店也是一家老字号，人气很旺。我们中午12点到的，需要等位。我们点了店里招牌的香炸豆腐，还有牛肉剪刀面和海鲜剪刀面。香炸豆腐，酥脆可口。剪刀面的味道也很好，而且物美价廉，这家店值得推荐。

都说不错的承德必吃榜餐厅，剪刀面是特色，不过真心不是剪刀剪出来的，感觉面是机器加工的，不过不影响口味，店里推荐的炸豆腐，真心不好吃，感觉没有太多的特点可以描述，店里说是鸡肉和糯米做的，个人感觉像是淀粉鱼丸或者鸡肉丸做成了长条，总之不好吃！酥鲤鱼挺好吃，口味正好甜口微酸鱼刺都能吃的动，特别推荐一下！剪刀面点了家常的，里边的辅料很多有蛋有菜吃起来口感真心不错！总结一下！值得来吃一次，其他的口味等各位来评价吧！位置在小胡同里，附近有停车位！

emmm…我不知道本地人对于剪刀面的真实评价，但是对于东北人来说，完全不如过桥米线[流汗][米饭]口味：「家常剪刀面」跟着很多人点的口味，所有口味价格一样，俩人饭量不大的话点小份就够了，味道就是很淡的过桥米线，剪刀面口感像莜面鱼鱼，但是不香，口感也很面，香味感觉完全靠香油。加一些麻油后好吃一些，但是更像过桥米线了。「香炸豆腐」这个很难评，据说是加了鸡肉泥，总体不是很像豆腐，就是小零食的感觉，需要配桌子上的椒盐吃才有味。[薄荷]环境：环境比想象的要好一些，到店取号，周六下午一点半左右到店排队不到半小时。[服务铃]服务：服务总体感觉还行，吧台的小姐姐态度不错。[糖果]性价比：性价比倒是挺高的，一锅18/28/38，但是味道…总之就是完全不惊艳吧[大快朵颐]