牛肉面就是面汤+盐+熟油的感觉吃不到烧牛肉的香味。点了牛肉豆腐干卤肉猪肝6个人一起吃的只有一个人觉得好吃。荞面很粘牙齿绵软不滑。普通切面虽然有碱味但是一点都不筋道。

[米饭]口味：味道还是很不错的，中午不想在单位吃饭，和同事出来，发现有这么一家荞面馆，面条真的很有嚼劲，不过我没尝过其他的荞面，不能评价好坏，店里装修比较复古，古色古香的，也很有吃饭的氛围感，也是值得一试的。

彭州面的特色是笋子牛肉面，面量给得也多，这里的面是荞麦面，不过二两面量还没有其他店里一两面多。里面的牛肉和笋子也没有昨天吃的另一家小份面给得多。店里环境倒是不错，古香古色的。

#开在书房里的荞面馆#之前在电视上看过江苏哪个地方有个爱好写书法的人，开的包子店。没想到在彭州有家荞面馆，老板是书法爱好者，于是乎把书房放在面馆后院，得空的时候就会去写两笔。都说相由心生，人的面相和读过书，写了多少字有关，老板面相自带书生相。荞面也是老板亲手做的，汤料麻辣香味道很足，味道不错！店堂里虽然比较简朴却是干净整洁，加上兰花字画的衬托，也是引来许多文艺文青食客前来。

早上上班经常去吃一碗荞面，味道超级好，吃不惯荞面的小伙伴也可以选一般的水面，也是我喜欢的韭菜叶子面，哨子口味超级多，还能双拼，个人最喜欢杂酱加豆腐干的味道，豆腐干是老豆腐干颗颗那种，有种很香得烟熏味，很适合放面里面增加风味。

经常路过这个地方，一直没有来吃周末和朋友来试试味道还是挺不错的点了一个一两小份的，量还是挺足的，都没有吃完除了荞面，还是其他的[调皮]朋友说还是可以早上还是还是挺巴适的，人也挺多的推荐给大家可以来尝尝的[调皮]