去洽川耍，中午在县里找了家餬餑和朋友妹妹吃，味道不错的，老板把店里也收拾的干干净净，人也铲活。[米饭]口味：妹妹家是黑池的，说味道确实不错，我第一次吃，确实很鲜香，就是吃多了有点咸嘴hhh[薄荷]环境：店里挺干净的，应该是对老夫妻开的。[服务铃]服务：老板看到我俩刚进来就快快滴问来俩小碗还是大碗，干活也可麻利，俩下就热乎的端上来了，妹妹吃不了辣子不小心做错了，立马就给换了，态度很好。

在网上看到说这是合阳特色美食，路过就来试试。没点优质的，因为价格比普通贵了一倍半，老板说优质就是里面多放了肉，感觉性价比不高。普通的大碗12元，味道和西府羊肉烩饼完全不一样，这边饼丝切的很细，但吃起来并不爽滑，胡饽的汤更浓稠，油更大一些，吃起来有点糊嘴。这家店快50年了，家族延续，老板是第三代。

之前从来没有吃过这个，也不知道有这么一个小吃，刚好来合阳出差，当地的朋友强烈推荐，还说外地人可能吃不惯，但是绝对好吃，不大的一个小店，但是很干净，点了一个小份，入口的刚觉真的不错，软糯加羊肉的香味真是棒极了，主要是还可以泡馍，泡馍的味道也是别有一番风味

[米饭]口味：第一次吃，选了优质小份，28元。比较重口味，很香。汤汁浓稠，吃的时候一口饼丝一口羊肉，非常好吃。[薄荷]环境：标准的餐饮店，装修的干净敞亮。[服务铃]服务：我是先吃饭后买单的，在我吃饭的时候两个老人家专门在我旁边说我还没付账，我赶紧给他们说吃完就付。要了餐巾纸，我抽了一张，饭还没吃完，老板就又拿走了。都是小细节，也都能理解。

以前没吃过这个，点了一份，汤汁浓郁肉也还行。这一份才十块钱。比西安有的羊肉泡馍肉都多一些。不知道是拿什么做的，饼丝还是饸络。下次有机会再尝尝羊肉或者羊杂。店面大红色门头比较显眼，位置距离时代易购广场那边有两条街

合阳出差，这个算是当地特色小吃，尝了一下，就是烩饼丝的味道，饼丝里面是杂粮和白面掺在一起的，味道一般

重新装修了的店面。在门口没有找到，又给老板打电话。羊肉hubo非常好吃，看起来很黑暗，谨慎的想着吃不了的话就不吃了。但是一口下去非常香，汤料然然的，但是不腻，没有羊肉的膻味。值得尝试。

老家美食之——羊肉餬饽。合阳的特色小吃，我们当地人觉得好吃得不得了，和踅面一样，必吃的美食。有点类似于摊的煎饼，但是是比较硬的，然后切成丝，一碗一碗烩到羊肉汤里，饼丝有嚼劲，但是不硬，很好吃。再搭配一个烧饼，那就是绝美。

在网上查到的，过来尝试了一下、觉得味道不错！就是浓郁的羊肉汤和饼丝！而且是几代人经营的店面，下次可以再来！

合阳当地特色小吃羊肉糊饽。多年前就听说过的，这次来肯定要尝一下。一个小碗就很顶，很抗饿。饼丝微微有点硬，羊肉很烂很香。本人是个重口味都会觉得太油腻了，糊嘴。口淡的人慎重吧。