到了江苏的地盘，总还是很想吃长鱼面的，特别今年在兴化吃了一家印象十分深刻。「长鱼熬面」镇江这边的价格真是便宜了不少，汤奶白香浓，看着就很香，但上次看了一个节目说乳化的汤里都是脂肪，也只能忍痛不喝完了，面是苏氏面的口感，长鱼滑嫩可口，汤汁香浓，质量也是不错。2025年9月18日

单位附近的一家面店，开了蛮长时间的了。之前在巷子里面的，现在搬到中山东路上来了。做的应该都是周边住户，熟客生意居多。不是网红店，但是口味也在线。干拌搭配的长鱼汤，配菜是生菜豆芽，姜丝也是我的必选项，解油腻。

[薄荷]环境：优膳鲜面馆，店招醒目。进店门是操作间和收银台，店堂里略暗！[服务铃]服务：有免费姜丝等小菜，店员端面上桌。「长鱼熬面」中午十二点了，吃面条的依然络绎不绝，点了碗长鱼熬面，奶白的汤汁淡淡的胡椒味，配菜有木耳生菜加韭菜花，咸淡适宜，汤鲜味美，野生长鱼丝无腥味，吃了个碗底朝天～

面条味道不错,很有特色,室内干净卫生,服务热情周到

面条味道不错,也有特色,室内环境不错,服务热情