这家店口碑特别好。萍姐火锅太好吃啦～朋友想吃重庆老火锅，我们第一时间就想到萍姐火锅中央大街店、在中央大街松雷六楼、来得早不需要等位、饭点时候人会比较多需要等位，红油火锅很好吃、很辣、大刀腰片，麻辣牛肉、千层肚，小酥肉都很推荐、服务员也都很热情、小姐姐一直帮我们添汤收拾，很推荐~推荐：麻辣牛肉冷锅鸭血土豆丝卤猪蹄

叮🔔！开饭🥢来到了很火爆的萍姐火锅，之前一直刷到他们家的甜品，今天终于来打卡啦，味道不错，值得点赞👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻，最重要的是服务态度超级贴心，给我们拿头绳，和围裙，一次性的围裙很高级，不像别人家那种塑料的

位于道里区中央大街上，连锁品牌哈尔滨有好几家门店，在中央大街附近想吃火锅可以来这家店试一下[米饭]口味：如果不能吃辣一定要选择鸳鸯锅，不然会很辣[薄荷]环境：很港式风格的装修，环境很不错[服务铃]服务：标准化服务[糖果]性价比：团购产品会更加划算

这次在中央大街萍姐火锅的体验堪称完美！踏入店内，复古港风的霓虹灯牌、怀旧海报，瞬间把人拉回八九十年代的香港街头，随手一拍都是氛围感大片。锅底选了招牌牛油红锅配骨汤的鸳鸯组合，牛油锅醇厚香辣，骨汤鲜香浓郁，涮啥都好吃。必点的耙鸡脚，在锅里一煮，软糯入味，轻轻一嗦就脱骨；手打虾滑弹牙鲜嫩，还能吃到大颗虾肉。小酥肉外酥里嫩，搭配干碟香到停不下来，还有解辣神器冰汤圆，颜值高、口味佳。店员全程热情贴心，加汤、调火、递围裙，服务细致入微。价格实惠，人均百元左右，无论是菜品品质、环境氛围还是服务，都无可挑剔，强烈推荐！

🍲锅底：双重快乐，一次拥有鸳鸯锅底一端上来，这浓郁的香气就把我勾住了！红汤锅底看着就让人热血沸腾🔥满满的辣椒和花椒，全是正宗川渝火锅的灵魂。煮开后咕噜咕噜冒着泡，香气直钻鼻腔，闻着就开始流口水。清汤锅底也毫不逊色，汤鲜味美，涮蔬菜、煮丸子都超合适，两种锅底搭配，满足不同口味需求~🥩菜品：丰富多样，品质上乘肉类•嫩牛肉：色泽鲜艳的嫩牛肉，纹理清晰，每一片都切得厚薄均匀。往红汤里一涮，几秒钟就变得鲜嫩多汁，入口麻辣鲜香，嫩滑的口感让人欲罢不能，我一个人能炫好几盘！•肥牛卷：肥瘦相间的肥牛卷，在锅里上下翻滚几下，瞬间变色。裹上麻酱或者油碟，浓郁的肉香和酱料的香味融合，那叫一个满足，吃着超带劲！•卤鸡爪：提前卤制过的鸡爪，在火锅里煮得软软糯糯，轻轻一抿，骨肉分离。吸满了火锅汤汁的味道，又辣又入味，啃起来太过瘾啦~•贡菜：贡菜一定要多煮一会儿，等它吸满了汤汁，变得软软的又带着一丝脆劲，一口咬下去，嘎吱嘎吱响，清爽解腻~•油条：刚上桌的油条还是热乎的，金黄酥脆。放进火锅里泡一泡，吸满汤汁，变得软软糯糯，口感超丰富！

餐厅位置视野开阔。排队时上菜速度很快。团购套餐种类性价比很高。鸭血新鲜度还好吧。[米饭]口味：辣锅辣度一般，不是很辣，底锅有鸭血很好吃，番茄锅很好吃，番茄味儿很浓郁。[薄荷]环境：环境好，不拥挤。[服务铃]服务：服务可以。

萍姐火锅太好吃啦～朋友想吃重庆老火锅，我们第一时间就想到萍姐火锅中央大街店、在中央大街松雷六楼、来得早不需要等位、饭点时候人会比较多需要等位，红油火锅很好吃、很辣、大刀腰片，麻辣牛肉、千层肚，小酥肉都很推荐、服务员也都很热情、小姐姐一直帮我们添汤收拾，很推荐～

[薄荷]环境：很复古的装修，看着好特别。地点不太好找，在松雷旁边的小房子里，第一次就没找到[捂脸][米饭]口味：腰片！腰片！腰片！必点！又嫩还没有异味；掌中宝也不错，就是太小了[捂脸]小腊肠、肥肠、鸡爪、火箭鱿鱼都好吃，就是麻辣牛肉太辣了[流泪]门口有人发传单，拿着传单免费送炸鲜奶，解辣[强]辣锅好吃，番茄锅一般。[服务铃]服务：服务员都好友善哦，乐乐呵呵的

[米饭]口味：非常好吃鸳鸯锅特别棒[薄荷]环境：环境也非常有韵味有种重庆火锅的感觉非常适合打卡拍照[服务铃]服务：服务也是特别好尤其是服务态度非常好非常到位[糖果]性价比：有团购优惠哦总体来说反正性价比是还不错的单点也不是很贵

店在中央大街上，从小楼进去，不要走错了。逛完中央大街正好去吃饭。去的时候人还可以，不用排队，正好找了靠窗的位置，可以看到中央大街人来人往，视野很棒。选了三拼锅底，菜品很丰富，也很新鲜，服务人员态度也很好，服务很周到，很及时。