峨眉山美食打卡实录：马路桥甜皮鸭+铁路口肥肠，香到不想走！来峨眉山旅游前就被本地朋友安利了两大必吃：马路桥的甜皮鸭和铁路口的肥肠，特意抽时间打包+堂食一站式打卡，真实体验直接封神！先冲马路桥美食街的周一甜皮鸭，还没到店就被现炸鸭子的焦糖香勾住脚，排队时能看到师傅全程操作，干净又放心。选了半只打包，刚出锅的鸭子裹着透亮糖浆，棕黄色的外皮油亮诱人，咬下去“咔呲”一声超酥脆，完全不是那种干硬的口感。鸭肉紧实却不柴，卤香渗进骨头缝，甜咸比例拿捏得刚好，一点不腻人，甜皮是灵魂，麦芽糖的香甜裹着卤味，越嚼越香。老板打包超麻利，还贴心给了真空包装选项，说省外邮寄也能保鲜，当场忍不住炫了两块，剩下的带回酒店加热后依然酥脆，69元一只的价格性价比绝了！接着去了口碑爆棚的铁路口肥肠店，店面不大但烟火气十足，点了招牌红烧肥肠配莴笋。端上来就被香味惊艳，肥肠处理得超干净，完全没有腥膻味，软糯又带点嚼劲，吸饱了浓郁的卤汁，每一口都爆香。莴笋吸满了肥肠的油脂和香味，清甜解腻，和软糯的肥肠形成绝妙搭配，汤汁更是灵魂，拌米饭直接炫了两大碗，咸香适中还不油腻，完全戳中干饭人的胃。店里还有清炖肥肠可选，配着自制香辣蘸碟，香辣不燥，肥肠的鲜味儿更突出，蘸料里的辣椒油香到上头，果然是肥肠脑袋的快乐源泉！总结下来，这两家都是闭眼冲不踩雷的峨眉山宝藏美食！周一甜皮鸭外酥里嫩、甜而不腻，打包邮寄都方便；铁路口肥肠干净入味、软糯解馋，配米饭堪称一绝，来峨眉山旅游的朋友千万别错过这两家地道美味～要不要我帮你整理一份包含这两家店具体地址、营业时间的峨眉山美食打卡路线？

一直都比较喜欢吃肥肠，看见有网友推荐或朋友推荐哪里有比较好吃的肥肠店，都会抽空去试试看。这家肥肠店在九里镇的铁路道口旁，招牌名字和店铺位置的实际情况非常相符，门口有两三个车位，估计饭点的时候可能会不够停，只能停大路边上。粉尘，肥肠和卤肥肠都非常的好吃，又耙又软糯入味，血旺也很嫩，有种入口即化的感觉，凉拌白肉个人感觉一般，总的来说，性价比还是不错的，下次有机会还会再去的。

峨眉山上下来肚子饿的咕咕叫居然和朋友同时想到这家苍蝇馆子之前也是峨眉朋友带来吃的虽然环境很简陋但却充满了烟火气达成一致一脚油门冲过来豆花儿都卖完了血旺赶紧点上几碗给小朋友点的不加辣椒的小朋友们超级喜欢吃起来是超级嫩！卤肥肠相当饱满而有嚼劲直接吃就已经足够美味配上小酒和朋友小酌一下幸福感立马提升凉拌肥肠肥肠处理得很干净皮薄脂少没有任何异味Q弹又带有嚼劲店里的豆花、肥肠汤、凉拌肉都非常好吃！走的时候跟老板闲聊了几句才知道这家店已经开了很久了老板勤勤恳恳的经营着自己的这一方小店那一条街上就他们家的生意最好[强]