脆肉皖火锅就彻底被圈粉！现切的脆肉皖片薄厚均匀，下锅涮8秒就熟，咬起来咯吱咯吱的，脆嫩又弹牙，完全没有普通鱼肉的腥味，反而带着点清甜。推荐鸳鸯锅，清汤那边煮鱼能喝到最鲜的汤，辣锅涮鱼则多了层麻辣鲜香，两种风味都绝了！店里的蘸料台超丰富，除了鱼，椒盐鱼骨也一定要点，酥酥脆脆的直接吃。环境干净整洁，服务员还会贴心提醒涮煮时间，体验感满分。手抓海鲜的新鲜度真的没话说！点了招牌的海鲜大拼盘，梭子蟹、皮皮虾、花蛤堆得像小山，刚端上来就闻到浓浓的蒜香和辣椒香。梭子蟹满黄，皮皮虾肉质紧实，就连花蛤都个个饱满无沙，用手抓着吃才够过瘾，完全不用顾及形象～

点了个一鱼6吃，加点了一份虾🦐，一般般吧，涮的鱼片不会很多「萝卜焖鱼头尾煲」看不见几个鱼头[笑哭]全是萝卜「鼓汁蒸鱼腩」这个很好，味道也很不错。分量也还行。「香酥鲩鱼肉」「椒盐鱼骨」不错的，这两个也好吃，炸过就很香「鱼肠煎蛋」吃不出鱼肠的味道🤣「脆鲩鱼丸」这个不好吃，软趴趴。卫生做的不够干净，装青菜的小小碗旁边好脏，没拍拍了影响食欲，注意卫生吧

**超鲜嫩的脆肉皖，一口就爱上！**这家店的脆肉皖真的太惊艳了！鱼肉片得薄如蝉翼，下锅涮几秒就能吃，口感爽脆弹牙，完全没有腥味。搭配特制蘸料（推荐姜葱酱油+小米辣），鲜味直接翻倍！锅底选了清汤和麻辣双拼，清汤能喝出鱼骨的鲜甜，麻辣锅底涮鱼片更是过瘾～必点推荐：✅脆肉皖鱼片（招牌必试！）✅鱼腩（肥嫩带脆，油脂香绝了）✅椒盐鱼骨（酥脆到连骨头都想啃）服务也很贴心，店员会帮忙调火候。人均80+能吃很饱，性价比超高！爱吃鱼的朋友一定要来试试，绝对会二刷！🌟评分：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（5星强推）