首先就是说，老板很随和，老大哥的赶脚～又随和又能扛事儿那种，哈哈过油肉炒面很香，一定要加上店里的腊八醋～解油且味道更好。葱油面相比过油肉炒面更加清爽，葱油味浓郁。喜欢清爽口感的亲们可以选择这款。过油肉炒面12元，葱油面11元，真的太亲民了

这家面馆坐落在古城里，当地人常去的一家面馆。门头不大，口味实在好。他家的凉皮清爽、丝滑；卤猪耳朵，口味非常棒，一不小心就被我们干光了盘[偷笑]；还有一蝶小菜，脆爽，就是有点辣；他家最拿手的是过油肉炒面，不愧是他家拿手头牌，面条仿佛被油浸润过似的，入口饱满，后来又多点了一碗，好味到刹不住[呲牙]；汤面虽不如炒面，但碗底的肉粒不少，老板很实在的一个人；再他家还点了可乐醋，别说真不错哦。

在古城区内、中轴线东侧，可以开车到达。过油肉炒面量大肉多，非常好吃，配上店家送的新蒜，味道更香。下午去的人不多，是钱师傅亲自炒的，他手艺好还很幽默，忙完还专门来问我们够不够吃，不够再帮我们炒，说来了忻州吃不饱不让走[笑哭]，吃饭前看到柜台有咸菜，队友拿着小碗就去装，钱师傅说多来点，这个也好吃都夹点，后来才看到凉菜应该是收费的，店家都没让交钱，山西人朴实又敞亮[强]