女朋友吃青菜，吃到了苍蝇，很恶心。这么贵的店，不太行啊。店员过来问要不要重新炒份青菜，我们说不用。又说要不要送点小吃，比如花生之类的。说了几句不好意思。没诚意，没态度啊。算了，谢谢你（反话）臭鳜鱼味道独特，还行，吃多一点觉得是香的。鸡汤真材实料，不错。炒肉不过不失，一般般。但苍蝇这个东西在菜里面真的让人不适。卫生不太行。整体环境还好，在二楼，有包间之类的，但目测人很少。

坐落于华盛大厦的“安徽人家”，以其独特的格调与正宗的徽菜风味，在广州徽菜馆中独树一帜。作为徽菜这一中国八大菜系之一的珍贵代表，它让广州食客们无需远行，即可品尝到地道的安徽美味。地道的安徽大厨掌勺，食材精挑细选，部分时令菜品更是从安徽直运而来，确保了每一道菜肴的纯正与新鲜。环境方面，“安徽人家”的装修风格既典雅又不失特色，无论是家庭聚餐还是商务宴请，都不错。服务周到热情，宾至如归。食物方面，这里的每一道菜肴都堪称经典。臭鳜鱼作为徽菜的头牌，以其独特的奇香与细腻的鱼肉赢得了无数食客的青睐；粉蒸肉肥而不腻，肉质耙糯细腻，令人回味无穷；千张结烧肉则是家常味，红烧肉与千张的完美结合，让人欲罢不能；天香锅巴的香脆口感更是让人一吃难忘，回味无穷。此外，雪菜毛豆、土猪烧老豆腐、土灶膜等菜品也同样出色。虽然价格略高，人均约100元，但考虑到其独特的菜品风味与高品质的服务环境，这样的价格无疑物有所值。对于喜爱徽菜或寻求新鲜美食体验的食客来说，“安徽人家”绝对是一个不可多得的好去处。

客观评价，请大家避雷。主要是服务，对于购买套餐的食客态度恶劣，喊着已经优惠给你吃了还想怎么样，还没用餐完就把全部灯关掉，套餐的鳜鱼小的可怜，一个手掌都快盖住了，跟我单点的鱼子鱼泡形成鲜明的对比，没见过格局这么小的做法，这样还好意思叫自己是驻省办餐厅吗。菜的味道同去的安徽姑娘说菜的味道还可以，环境古色古香吧，说不上精致，地方特色，请务必避雷这个服务。

作为中国八大菜系之一的徽菜，却在广州鲜见，开在华盛大厦的安徽人家，补足了心中的美食版图。最近一次是和安徽朋友来吃的，朋友说够正宗，有家乡的味道，止馋了。环境装修很有格调，风格独特，商务宴请也是够格的。服务服务周到热情。食物（以下，我都试过，感觉不错）【臭鳜鱼】每桌必点，徽菜头牌，店内招牌。还未上桌，便远远的闻到独特的奇香，闻起来臭吃起来香，鱼肉细腻鲜嫩，好吃。【粉蒸肉】看着肥，吃起来不腻，也就是肥而不腻，肉质耙糯细腻。【千张结烧肉】很家常的味道，千张很香，红烧肉肥而不腻，酱汁浓郁，很下饭。【天香锅巴】香香脆脆，吃完回味，会上瘾吃完一口还想吃下一口。雪菜毛豆、土猪烧老豆腐、土灶膜也很不错。价格人均100左右

这家店属于——喜欢的人很喜欢（觉得都是特色菜）、不喜欢的人很不喜欢（觉得没啥可吃的），我还挺喜欢这家的，偶尔换换不同口味很有胃口，而且这里离地铁近又不是什么热门店，所以没那么嘈杂，跟朋友见面聊天都舒服好多，不用扯着嗓子说话。

未品徽菜鲜，空余“咸”与“闲”深藏先烈中大院的安徽驻穗办餐厅，甫一到门前，颇有几分粉墙黛瓦马头墙的徽派建筑意味。用餐区在二楼，散座多依在墙边。是夜大厅食客不多，显得冷清，倒是包间中传出阵阵高谈阔论。徽菜乃八大菜之一，其特点是就地取材，以鲜制胜。又娴于烧炖，浓淡相宜。讲究注重天然，以食养身。又驻穗办餐厅，当以地方美食引文化交流。菜单基本涵盖各种代表菜色，奈何只有两人，眼阔肚窄，选其一二品尝。每年的三月到四月是桂鱼最肥美的季节。臭鳜鱼，初闻略臭，一试则香。筷子一戳，蒜瓣肉倒是齐齐整整，层层绽开。可惜了调味，本用来激发味蕾的辣子，霸道得把不够张扬的臭和不够跋扈的鲜，一脚踢开，自己唱了主角。徽州毛豆腐传说曾是大明太祖高皇帝朱元璋的救命草。香煎毛豆腐，外皮煎得金黄。内里绵软倒有几分腐乳风韵，可惜咸味抢戏。吃得人直想冲进厨房讨碗白粥。最离奇，当数腌笃鲜。本应是春笋、火腿和千张等食材的多重奏，端上来却只见笋片托着十片泛着油哈味的咸肉，在汤里浮沉，铺底蒜头倒是给的慷慨，让这一百多的定价显得厚重。一口汤下去，咸得舌尖打颤，笋的鲜味早就登上了猴子的筋斗云，无踪了。这哪是腌笃鲜，分明是腌笃咸！至于朱元璋小菜，想来本意要学洪武皇帝珍珠翡翠白玉汤的典故。可惜粗菜细做成了简单杂拌。吃完这顿，没品出多少徽菜的鲜，倒品出三分官场味——包间里推杯换盏是“黄山云雾”，大厅里咸齁杂陈是“市井尘埃”。也罢，仰头饮尽杯中徽州菊茶，咸得皱眉。

「位置」地铁六号线黄花岗站A出口，出门右转，右边有一条小斜坡上去。看到停车场大门，就看到了大大的招牌慕名而来慕的是「臭鳜鱼」的名[笑哭]其实也不太臭，就是酸笋的味道可以接受螺蛳粉，臭鳜鱼就很能适应。桂花鱼经过腌制，肉质紧实，酱汁浓郁「天香锅巴」锅巴上桌，淋上汤汁，喳嗤嗤，一阵热气伴随着香味飘逸「老鸡汤泡炒米」老鸡汤泡炒米是真的——绝了！浓香的鸡汤，表面的鸡油随着炒米的加入，瞬间被吸收。炒米融入鸡汤而不油腻「朱元璋小菜」就是腌制的萝卜、花生、蒜苗、大蒜瓣「淮南牛肉包」牛肉包需要趁热吃。5个起上。6元一件，感觉性价比一般般，也没有惊艳之处。「香煎毛豆腐」这个是唯一久久不能释怀的特色菜。一道不辣的霉豆腐，外表酥脆，里面相当“霉味”。作为广州仔，一块足矣。但一碟有10块[捂脸]总得来说，环境清幽，装修大气，服务到位，除了贵，都挺好

预订时服务人员还主动问打不打惯蛋，这是我第一次遇到，看样子现在惯蛋成为饭前标配了。臭鳜鱼没有预期的惊艳，味道的浓郁度不够，黄鳝烧鸡、地锅鸡、锅巴个人感觉都一般。凉菜不错，雪菜毛豆、朱元璋小菜都非常好吃。

位置比较安静，军区门口，臭鳜鱼虽然很小条，味道还不错，石耳土鸡汤推荐，鲜香滋味，配上一小碟炒米口感更丰富！土灶馍是北方人的至爱，外脆内软，夹上辣椒炒肉太好吃了！菜单上天香锅巴和地锅鸡看着不错，下次再来试试！

和朋友选了这一家，真的没吃过，第一次吃挺神奇的地方菜[难过][薄荷]环境：餐厅门口有少量停车位在二，然后餐厅在二楼，环境还是挺优雅的，有小包间，还有雅座，如果人多四个人的话，坐小包间了。[服务铃]服务：服务态度非常好，点菜还会给建议，上菜的时候也会介绍一下以及温馨提醒。[米饭]口味：点得鸡汤、臭鳜鱼、还有毛豆腐，挺特别的，第一次吃，新鲜感满满。