一直都听身边新疆朋友说在成都吃过最正宗的新疆菜就是胖老汉，店面还蛮大的，很适合一家人聚会来吃，而且卫生做的很好，到处都干干净净的，上菜速度很快每一道菜菜量都很大最好吃的就是馕炒烤肉，巨巨巨香，馕很酥脆，配上烤肉，在嘴里爆油的时候觉得早上在健身房的两个小时值了，也是这一桌唯一空盘的一道菜，下次再来的时候还会点.沙葱炒蛋是第一次吃，完全没想到沙葱的口感是这样！有点像蒜薹但是又比蒜薹嫩很多，没有任何怪味，而且最近好像正是吃沙葱的季节哈。大盘鸡的话就不如我在乌鲁木齐吃的好吃了，也不知道是馕炒烤肉太好吃了把味道抢了还是其他什么原因，今天的大盘鸡不太香，但是送的裤带面是非常有韧性很劲道的。素抓饭也略有些逊色，感觉还是大巴扎吃到的香一些。烤羊肉串很香！爱吃羊肉的人就会爱这口，油脂丰富，肉质软嫩，配上烧烤佐料，简直梦回赛里木湖哈总之我觉得新疆菜真的是人间美味！色香味都很够，重油的食物都是美味，就是会有罪恶感，不过也很值得啦

这家一直是我最喜欢的新疆菜，地道又好吃！特别喜欢烤羊肉串，肥瘦三七分的羊腿肉串得紧凑，炭火烤得外焦里嫩。咬开滋滋冒油，孜然粒混合着辣椒面的香气，非常过瘾。碎肉抓饭也很好吃，混着炖得软烂的羊肉块和胡萝卜丝，底下还藏着几颗鹰嘴豆，咸甜交织非常好吃！总体来说分量超足，人均60就能吃撑。食材新鲜实在，适合想尝地道新疆风味的人。

这家店在温江。我们是12月31日新年夜的8点去吃的，有点晚了，所以一些菜已经售罄了。这家店环境不错，有两个很大的装卡瓦斯的桶。扫码点菜，服务员都很忙，点了菜过来告诉你售罄了……菜品价格很高。新疆老虎菜是凉拌菜，口味很清爽，我很喜欢。烤馕饼很好吃。烤包子不错。其他的烤牛肚，烤羊腰子和烤包子中规中矩，无功无过。价格是真的很贵，味道却不及我家楼下的西北烤羊肉串。我是实话实说，不喜勿喷。

[薄荷]环境：非常有特色的新疆菜餐厅，地道的新疆人开的，以绿色为主色调，融入回民镂空格子装饰，庭院式布局营造出“西域自然胜境”的静谧感，除了新疆特色的装修风格，连服务员都是从新疆招聘后，带过来的新疆人，超级地道哈。菜品：1、椒麻鸡：以麻辣鲜香著称，汤汁麻辣清香，不油腻，鸡肉肉质紧实，鸡皮脆爽，再搭配花椒和辣椒，麻味醇厚且不呛喉，吃完后口中留香。2、烤包子：外皮酥脆，内馅多汁。3、手抓羊羔肉：羊肉肉质鲜嫩、味道醇厚，保持羊肉的原汁原味，吃的时候蘸上辣椒面，再搭配上洋葱和蒜片，味道不摆了。4、羊肉串：外焦里嫩，处理的很好，一点羊肉的膻味都没有哈。总的来说，除了停车超级不方便，其他的都挺好的。

口碑很好，味道很赞！。餐厅的价格相对实惠。菜品的食材超级新鲜。碎肉抓饭满满一碗份量足。羊肉串超级美味。第一次吃新疆特色椒麻鸡就被惊艳到！鸡肉鲜嫩紧实，炖煮得恰到好处，轻轻一撕就骨肉分离，口感弹滑不柴。最绝的是那碗灵魂椒麻汁，青花椒与麻椒碰撞出绵长麻意，舌尖微微震颤，搭配新鲜辣椒的鲜辣，混合葱姜蒜与香醋的香气，麻、辣、鲜、香、酸层次分明。每块鸡肉都吸饱料汁，入口瞬间滋味迸发，越嚼越上瘾。看似重口却清爽解腻，吃完连骨头都想嗦干净，不愧是新疆美食之光，一口就沦陷！

重要的事情重复三遍：真的好吃好吃好吃，都想天天吃了😋这家店，用美味抓住了我的胃，用新鲜的食材留住了我的心。这家店的餐饮整洁干净让人眼前一亮，菜品的美味更是让人欲罢不能，绝对的五星好评！出乎意料的精致！看起来就很有食欲，并且用料很丰富，口感不错好评！

终于打卡了这家心心念念的新疆菜馆，之前从这里经过！一进店就被浓郁的西域风情吸引，暖黄灯光搭配民族特色装饰，氛围感拉满，用餐环境干净又舒适。重点夸夸招牌菜！椒麻鸡一上桌香气就直钻鼻腔，口感层次直接拉满。抓饭也非常好吃，粒粒分明的长粒米裹着羊油香，胡萝卜清甜、羊肉软烂，一口下去太满足了，可是吃不了那么多，不然在来一份。

椒麻鸡。非喜麻人士不要轻易尝试，因为真的很麻，又有一点辣。鸡肉很鲜的。羊肉串¥10一串，每一坨都很大份，烤得刚刚好。没有挂糊。我喜欢这种正常的口感。什么什么拌面肉过油拌面，番茄彩椒酸甜口。正宗新疆的面嘛，永远需要剪刀剪断。哈哈哈哈外摆区椅子上的灰也太多了，送菜时的女生服务一般。可以改进啦。

服务员上菜很及时。食材超级新鲜。周末去这家店不需要排队哦。沙湾大盘鸡鸡肉非常鲜嫩。「新疆特色椒麻鸡」胖老汉椒麻鸡肉特别新鲜麻麻辣辣的份量足「阿里木羊肉串」羊肉串特别好吃香辣孜然味道特别适中「碎肉抓饭」抓饭真的很推荐特别适合小朋友吃[米饭]「新疆酸奶」酸奶自己熬的真的很好喝[薄荷]环境：来胖老汉感觉我回了新疆[米饭]口味：好吃新鲜[服务铃]服务：服务特别好。都是新疆的美女帅哥。6号小美女服务特别周到很心细[糖果]性价比：高

[薄荷]环境：很明亮宽敞，门口就可以停车，很方便。[米饭]口味：中午所以直接点的主食，三种面每一样都不踩雷，面非常筋道。「辣子肉拌面」看着辣椒很多，但是辣子不辣属于很香那种。「新疆酸奶」酸奶打卡送的，很解腻，酸度也刚刚好。炒面忘记名字了，最喜欢的一道菜。非常推荐，下次准备试试其他菜品。